Petits chaussons au fromage frais
Vous pourrez réaliser ces chaussons au fromage frais pour un apéritif ou pour une entrée, à servir accompagnés d’une salade. J’ai ajouté des lanières de poivrons confits et des dés de tomates à l’intérieur. Servez-les tièdes de préférence.
C’est vraiment facile et très bon aussi ! 🙂
Pour 10 chaussons :
- 1 pâte à pizza
- 300 g de fromage St-Moret
- 2 cs de ciboulette
- 1 bocal de poivron confit àl’huile
- 2 petites tomates
- 1 oeuf
- Quelques graines (facultatif)
1- Mélangez ensemble le fromage avec la ciboulette. Poivrez.
2- Coupez les tomates en morceaux pas trop gros.
3- Etalez la pâte à pizza et réalisez 20 cercles de pâtes de 6-8 cm de diamètre.
4- Déposez sur 10 d’entre eux, le fromage frais.
5- Ajoutez par-dessus des lanières de poivrons et des morceaux de tomates.
6- Refermez avec un autre cercle de pâte. Soudez bien les bords et placez ces chaussons sur une plaque.
7- Battez l’oeuf en omelette et badigeonnez-en les chaussons.
8 -Saupoudrez de graines.
9- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes.
Ils sont beaux ces petits chaussons!
hello
cette recette me tente bien, mais je n’aime pas les poivrons, peux-tu m’indiquer par quoi je pourrais les remplacer.
Aurélie
J’aime beaucoup l’idée ! Je vais essayer en remplaçant le Saint-Môret par du chèvre frais (mon fromage préféré 😉 )
Je vais les faire pour le prochain apéritif. ..merci pour le partage. .
De beaux et appétissants chaussons qui feront leur effet lors d’un apéro ! Je teste la recette un prochain week-end !
Tous mignons ces petits chaussons sont gourmands pour un apéro
Lily Alen Madonna
These would also be delicious with chevre or even boursin.
Ça m’inspire!!
Je suis comme Aurelie. J’ai souvent des invités qui n’aime pas le poivron.
Peux ton mettre des Aubergines cuites à la place ?
Bonjour Orély et Dominini,
Vous pouvez simplement retirer le poivron de ces chaussons ou mettre à la place un peu de jambon, de l’aubergine grillée (Dominini, c’est une bonne idée), du thon…