Pizza tomates et courgettes à la mozzarella

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Une pizza qui a l’air de rien mais qui est cependant originale de part la composition de sa pâte. J’y ai mis des gouttes de Tabasco et des graines de tournesol. La pâte est ainsi croquante et surtout relevée.

Ensuite, les ingrédients qui la composent sont très simples : une base de tomates du jardin, des oignons et des rondelles de courgette. Le tout est recouvert d’un peu de crème liquide et surtout de mozzarella di buffala.

Vous pouvez également ajouter du parmesan ou du gruyère.

Pour 1 pizza :

1- Etalez la pâte à pizza.

2- Lavez et coupez les tomates en rondelles et déposez-les sur la pâte. Salez.

3- Emincez l’oignon finement et déposez-le sur les tomates.

4- Lavez et coupez en fines rondelles les courgettes. Répartissez-les sur les tomates et les oignons. Salez et poivrez.

5- Versez un peu de crème liquide puis ajoutez le mozzarella coupé en morceaux.

6- Saupoudrez de graines de Tournesol et pavot.

7- enfournez pour 20min à 200°C.

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8 commentaires
  1. Maiwenn

    Super ta pizza aux légumes : elle est plus qu’appétissante.

  2. élanorelle

    Elle est super ta pizza c’est exactement ce que je recherchais (hum pizza = junk food mais non puisqu’il n’y pratiquement que des légumes!)! elle va faire notre repas de demain soir sans aucun doute !

  3. yo

    une pizza comme je les aime!!

  4. lagrandepages

    Bien appétissante cette pizza

  5. Sabzaina

    Coucou
    Attention, il manque l’oignon dans les ingrédients 😉

  6. Isabelle

    Excellent mes enfants en n’ont redemandé

  7. Laura

    Excellente recette mes amis m’en redemandent tout le temps. mon petit plus, quelques rondelles de chèvre sur le dessus ! Merci chef nini !

  8. foci

    nullllll
    courgette + tomates = plein d eau.
    expliquez moi ou elle va ????
    20 min c est pas suffisant pour qu elle s evapore….

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