Sandwich de fougasse aux petits légumes
Avec ces délicieuses fougasses aux olives et tomates confites, j’ai réalisé ces sandwichs. J’ai mis beaucoup de légumes : concombre, tomates, radis, oignons nouveau. J’ai ajouté des rondelles de billes de mozzarella et des tranches d’oeufs de caille durs. Les pains sont imbibés d’huile d’olives. C’est très frais et parfumé !
Pour 2 sandwichs :
- 2 fougasses
- 1 tomate
- 1/3 concombre
- 5 radis
- 1 oignon nouveau
- 6 oeufs de caille
- 6 billes de mozzarella
- huile d’olive
- sel, poivre
1- Faites cuire les oeufs de caille 4 min dans une eau bouillante. Laissez-les refroidir et écaillez-les. Coupez les oeufs durs en tranches.
2- Coupez les pains en 2. Imbibez-les d’huile d’olive (pas trop non plus).
3- Coupez toutes les légumes en fines rondelles.
4- Coupez les billes de mozzarella en tranches.
5- Déposez sur les pains les tranches de concombre, tomates, radis, oignons, oeufs de caille et mozzarella. Pensez à salez sur les concombre et les tomates.
6- Refermez les sandwichs et conservez-les 20 min au réfrigérateur.
Ah ben oui, la première jalouse c’est moi!!!!
Trop bon, dis-tu??? J’ose L’IMAGINER…!
Il a l’air drolement bon ce sandwich 🙂
Bonne journée !
appétissant tes sandwichs….bonne soirée
super on à envie de croquer dedans miam!!! bizzzz
Il donne vachement envie ton sandwich, je craque et croque dedans.
Bisous, Doudine.
Hummmm super tentants ces sandwichs
Superbe ! Je note ! Bisous !