Ingrédient

grenade

Crumble rhubarbe et grenade

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Quel bonheur de revenir aux plaisirs simples tel que ce crumble. Et je suis ravie du biscuit que j'ai obtenu car j'ai adapté la recette pour qu'il soit sans gluten et sans lactose. Et c'était très simple. Tout en conservant les mêmes quantités, j'ai remplacé le beurre par de la margarine et la farine de blé par de la farine de riz. Je vous…
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Salade de riz fruitée au curry

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Salade sucrée/salée, salade colorée, salade épicée. Voici comment je résumerais cette recette. J'ai mélangé de la grenade, de l'ananas, de l'avocat, des noix de cajou et des jeunes pousses d'épinard. Pour en faire un plat consistant, j'ai…

Taboulé de quinoa/boulgour à la grenade

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Une petite recette santé pour aujourd'hui. Ça va faire du bien après cette période bien riche. J'avais vraiment envie de légèreté. J'ai servi ce taboulé en plat mais c'est peut-être mieux de le servir en entrée, c'est pourquoi j'ai…

Salade fruitée et feuilletés au chèvre

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C'est une entrée riche en saveurs fruitées. J'ai ajouté à de la mâche, des grains de raisins blancs, des dés de pommes Granny smith, des graines de grenade, des cerneaux de noix et des amandes effilées. Un filet d'huile d'olive, un peu…

Panna cotta de chocolat blanc et grenade

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Quelle douceur cette verrine de panna cotta au chocolat blanc. On a une crème très moelleuse sans être trop sucrée. Parfaite ainsi. J'ai ajouté par-dessus du jus de grenade et des graines pour apporter un peu de croquant et une légère…

Cabillaud mariné à la grenade

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Pour aujourd'hui, j'ai mis à mariner des dos de cabillaud dans du jus de grenade et de citron vert, d'où la couleur "lie de vin" du poisson sur les photos. En accompagnement, j'ai servi du riz et une purée de mangue. De la légèreté et…

Salade de fruits au sirop épicé

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Une salade vitaminée, riche en antioxydant et délicatement parfumée aux épices. Un vrai régal et parfaite pour affronter le froid. Ma salade se compose de raisin noir, de grenade, de pamplemousse, d'orange, de clémentine et de kiwi.…

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