Cannelloni de courgettes et poulet, sauce au morbier

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Vous êtes plutôt cannelloni ou lasagnes ? Personnellement, entre les deux mon cœur balance, même si je pense qu’il balance plus du côté des lasagnes. ^^

Mais les cannelloni ne sont pas en reste. Et avec une sauce au morbier, je ne vous raconte pas le bonheur que ça a été de les manger !

Le plus compliqué dans les cannelloni, c’est de farcir les tubes. Je vous conseille de mettre votre garniture dans une poche à douille sans douille. Ou sinon, si vous souhaitez faire encore plus simple, vous prenez des plaques de lasagnes fraîches, vous les faites précuire et vous les roulez sur la garniture.

Racliflette

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Après une raclette, il reste souvent du fromage, de la charcuterie, voir des pommes de terre. J’ai décidé de tout regrouper dans un gratin façon tartiflette, d’où le nom un peu farfelu de « racliflette ». Un régal ! C’était très gourmand.

La recette que je vous donne ne doit pas forcément être suivi à la lettre. Adaptez-la avec vos restes. Ajoutez des légumes pour équilibrer un peu plus le plat.