Brochettes de magret de canard à l’abricot et romarin
J'ai toujours l'habitude de cuisiner le magret de canard entier poêlé. Mais en été, c'est une bonne idée de le cuisiner sous forme de brochettes. J'ai choisi un mariage abricot/romarin classique mais qui me faisait envie au moment où je cuisinais.
Une petite marinade sucrée/salée vient apporter un plus à cette recette.
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