Verrines de semoule vanillée et compote multifruits

semoule-vanille-compote

Parfois, les fruits qui me restent dans ma corbeille ne me tentent pas. Du coups, pour les manger, je réalise des compotes avec ce que j’ai. Ici, il me restait 2 bananes très mûres, 2 petites pommes qui commençaient à se friper. Pour égayer un peu tout ça, j’ai mis quelques fraises et des myrtilles. Voilà comment en 2 coups de cuillère à pot, on transforme quelques fruits tristes en une délicieuse compote maison.

En plus de cette compote, j’ai réalisé une petite semoule vanillé à servir avec. Quelques copeaux de chocolat blanc et une petite violette brisée pour la couleur, voilà qui suffira à décorer ces verrines.

semoule-vanille-compote3

Pour 2 personnes :

  • 2 bananes mûres
  • 2 petites pommes
  • 4 belles fraises
  • 1 poignée de myrtilles
  • 1 bouchon de sirop de canne
  • un peu d’eau
  • 25cl de lait
  • 50g de semoule de blé fine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • du chocolat blanc

semoule-vanille-compote4

1- Mettez dans une casserole les bananes coupées en rondelles, les pommes coupées en petits morceaux, les fraises, myrtilles, le sirop et versez un peu d’eau dans le fond.

2- Faites cuire en remuant régulièrement 30min à feu doux.

3- Mixez grossièrement avec votre blender et laissez refroidir au réfrigérateur.

4- Préparez la semoule en faisant chauffer le lait dans une casserole avec le sucre. Ajoutez en pluie la semoule et mélangez 5 min.

5- Répartissez dans des verrines à mi-hauteur. Complétez de compote et décorez de copeaux de chocolat blanc.

semoule-vanille-compote2

Vous pourriez aussi aimer
12 commentaires
  1. soso

    super , je note
    ô plaisir de ta visite
    bise soso

  2. soso

    j’aime beaucoup ton blog!
    me suis inscrite à ta news…
    bise soso

  3. tallula

    waouh… je suis totalement sous le charme de cette recette !!

  4. Philou

    Très belle recette servie par de très belles recettes ! J’adore

  5. laeti_miam

    en voilà une belle recette née d’une corbeille de fruits!

  6. Mercotte

    très jolies ces petite verrines, pile de saison

  7. Sonia

    Elle en jette cette verrine !! A tester vite…

  8. Doria

    Une compotée de fruits qui est bien excellente et accompage admirablement ta semoule. C’est une très joli dessert.
    Bisous, Doria

  9. mamina

    La couleur est à tomber. C’est vraiment trop beau.

  10. Cicerolle

    C’est vraiment un dessert superbe, le tout avec des choses simples et que tout le monde a chez soi. Chapeau !

  11. Lexibule

    Je suis émerveillé devant tant de beauté:)xxx

  12. j’aime le mariage des saveurs et elles sont jolies comme tout tes verrines

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.

Les cookies assurent le bon fonctionnement de ce blog. En l'utilisant, vous acceptez l'utilisation des cookies. Accepter En savoir plus