Verrines de semoule vanillée et compote multifruits
Parfois, les fruits qui me restent dans ma corbeille ne me tentent pas. Du coups, pour les manger, je réalise des compotes avec ce que j’ai. Ici, il me restait 2 bananes très mûres, 2 petites pommes qui commençaient à se friper. Pour égayer un peu tout ça, j’ai mis quelques fraises et des myrtilles. Voilà comment en 2 coups de cuillère à pot, on transforme quelques fruits tristes en une délicieuse compote maison.
En plus de cette compote, j’ai réalisé une petite semoule vanillé à servir avec. Quelques copeaux de chocolat blanc et une petite violette brisée pour la couleur, voilà qui suffira à décorer ces verrines.
Pour 2 personnes :
- 2 bananes mûres
- 2 petites pommes
- 4 belles fraises
- 1 poignée de myrtilles
- 1 bouchon de sirop de canne
- un peu d’eau
- 25cl de lait
- 50g de semoule de blé fine
- 1 sachet de sucre vanillé
- du chocolat blanc
1- Mettez dans une casserole les bananes coupées en rondelles, les pommes coupées en petits morceaux, les fraises, myrtilles, le sirop et versez un peu d’eau dans le fond.
2- Faites cuire en remuant régulièrement 30min à feu doux.
3- Mixez grossièrement avec votre blender et laissez refroidir au réfrigérateur.
4- Préparez la semoule en faisant chauffer le lait dans une casserole avec le sucre. Ajoutez en pluie la semoule et mélangez 5 min.
5- Répartissez dans des verrines à mi-hauteur. Complétez de compote et décorez de copeaux de chocolat blanc.
super , je note
ô plaisir de ta visite
bise soso
j’aime beaucoup ton blog!
me suis inscrite à ta news…
bise soso
waouh… je suis totalement sous le charme de cette recette !!
Très belle recette servie par de très belles recettes ! J’adore
en voilà une belle recette née d’une corbeille de fruits!
très jolies ces petite verrines, pile de saison
Elle en jette cette verrine !! A tester vite…
Une compotée de fruits qui est bien excellente et accompage admirablement ta semoule. C’est une très joli dessert.
Bisous, Doria
La couleur est à tomber. C’est vraiment trop beau.
C’est vraiment un dessert superbe, le tout avec des choses simples et que tout le monde a chez soi. Chapeau !
Je suis émerveillé devant tant de beauté:)xxx
j’aime le mariage des saveurs et elles sont jolies comme tout tes verrines