Gaufres feuilletées

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Avec un reste de pâte feuilletée, mon gaufrier déjà sorti pour les gaufres de pommes de terre et une idée vue à la télé il y a un moment, c’était l’occasion de tester la gaufre feuilletée. C’est franchement simple, surtout si vous avez déjà votre pâte feuilletée de prête. Il suffit de placer des cercles, carrés ou rectangles de pâte dans le gaufrier, de laisser cuire et la magie opère en quelques minutes. ;-)

Demain, je vous montre comment je les ai utilisées.

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Pour 12 gaufres feuilletées :

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1- Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles de 8 cm de diamètre.

2- Avec le reste de pâte, recommencez en prenant soin de ne surtout pas mettre la pâte en boule mais à superposer les couches.

3- Faites chauffer votre gaufrier.

4- Huilez les plaques si nécessaire et déposez un cercle sur chaque plaque.

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5- Refermez le gaufrier, laissez cuire quelques minutes, le temps de bien les faire dorer.

6- Ouvrez et déposez sur une grille. Recommencez avec le reste de pâte.

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7- Saupoudrez de sucre glace.

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