Gaufres feuilletées

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Avec un reste de pâte feuilletée, mon gaufrier déjà sorti pour les gaufres de pommes de terre et une idée vue à la télé il y a un moment, c’était l’occasion de tester la gaufre feuilletée. C’est franchement simple, surtout si vous avez déjà votre pâte feuilletée de prête. Il suffit de placer des cercles, carrés ou rectangles de pâte dans le gaufrier, de laisser cuire et la magie opère en quelques minutes. 😉

Demain, je vous montre comment je les ai utilisées.

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Pour 12 gaufres feuilletées :

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1- Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles de 8 cm de diamètre.

2- Avec le reste de pâte, recommencez en prenant soin de ne surtout pas mettre la pâte en boule mais à superposer les couches.

3- Faites chauffer votre gaufrier.

4- Huilez les plaques si nécessaire et déposez un cercle sur chaque plaque.

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5- Refermez le gaufrier, laissez cuire quelques minutes, le temps de bien les faire dorer.

6- Ouvrez et déposez sur une grille. Recommencez avec le reste de pâte.

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7- Saupoudrez de sucre glace.

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29 commentaires
  1. LadyMilonguera

    Hummmmmm… j’en ferais bien mon 4 heures…

  2. Karine

    Quelle belle idée!!!!
    Pour goûter là dans un moment ce serait parfait!!

  3. philo

    Pas la première fois que je croise cette idée, il faut que je teste absolument. Merci de m’avoir remis l’idée en tête

  4. corinne

    je n’y aurais jamais pensé…. et je garde l’idée bien au chaud !

  5. Gillian63

    oui pour ma part vu dans l’émission « qui sera le prochain grand patissier » 😉 très bonne idée oui =)

    au faite un grand merci pour le livre barbecue, il est excellent 😉

    bonne continuation

  6. Leilei Serrano via Facebook

    Waouh génial 🙂 ça me donne des idées : si on met deux ronds de pâtes superposés on peut les fourrées, non?

  7. Cette recette tombe vraiment bien. Et si j’en faisais genre sadwich, fourré au nutella !!! Miam, miam…

  8. patricia

    super merci bisous

  9. iciandailleurs

    Original, je n’y aurais pas pensé!

  10. Marie

    Ca, c’est une idée ! Je vais essayer ! Mille mercis pour le partage, jour après jour, de toutes tes trouvailles !

  11. Audrey Gohin Couchouron via Facebook

    Hâte d essayer!

  12. BoopCook

    j’ai déjà testé et c’est un vrai délice ! ;P Je les avais fourré au chocolat au caramel de milka ! ;P

  13. Jülide

    c’est vrai que ça a l’air hyper sympa n’empêche que c’est une bonne idée pour faire des 100 feuille!

  14. Que c’est bon ! Catherine tu peut m’en faire 2 douzaines!!!

  15. Blandine Deverlanges via Facebook

    Mais quelle excellente idée! Je mettrai bien un demi abricot entre deux pour voir.

  16. Mayt

    La pâte feuilletée de mon frigo qui arrivait bientôt à expiration a trouvé sa reconversion!!! 🙂 Merci Chefnini!

  17. La flotte

    Ça, c est une super idée. J y aurais pas pensé. Avec des mirabelles ou autre fruits poêlés, ça doit être top!
    Je vais tester ça rapidement!

  18. mimi

    quelle bonne idee ! vraiment chef nini vous illuminez nos cuisines
    va falloir que j’investisse dans un gaufrier tres vite

  19. Alamake

    Oo Ça alors ! A moi non plus ça ne m’aurais pas traversé l’esprit de mettre de la patte feuilleté dans mon gaufrier !

    Peut on les mangé le lendemain de la cuisson ?

  20. chefNini

    C’est quand même mieux le jour-même car les gaufres ont tendance a être plus sèches le lendemain. Ou alors, il faut bien les envelopper et les remettre un peu au four. Ça peut être une solution.

  21. Mahonnia

    Moi qui utilise toujours le reste de pâte en chausson pour ne pas jeter, je vais maintenant l’utiliser différemment.
    Une idée me vient pour utiliser votre recette en apéritif : une chantilly aneth/citron et des petites lanières de saumon fumé…
    Merci pour cette délicieuse idée.

  22. Mayt

    Chose dite… Chose faite! 🙂
    Je ne sais jamais avec quoi accompagner mes artichauts, j’ai donc décidé de tester cette recette hier soir en mettant 2 fines tranches de chorizo entre 2 cercles de pâte… Un réussite! Merciiii ChefNini

  23. sophie

    Quelle bonne idée ! Et avec les moules à gaufrettes ?

  24. chefNini

    Ah oui, tiens, j’aurais pu tester. La prochaine fois. 🙂

  25. ptitecuisinedepauline

    Super idée ces gaufres! En plus la recette est hyper simple!

  26. Cookandfashion

    Mmmmm ça a l’air excellent je veux tester mais je n’ai pas de gaufreriere 🙁
    Y-a-t’il une autre alternative ?
    Merci

  27. chefNini

    Pas de gaufrier, pas de gaufres feuilletées. 😉

  28. Babou

    Super bon je viens de les faire une très bonne idee ,j,ai plié. Ma pâte feuilleté en deux c.est marrant de les voir gonfle

  29. Chris

    Je viens de les cuire, c’est bon et surtout très rapide à préparer 🙂

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