Gaufres feuilletées
Avec un reste de pâte feuilletée, mon gaufrier déjà sorti pour les gaufres de pommes de terre et une idée vue à la télé il y a un moment, c’était l’occasion de tester la gaufre feuilletée. C’est franchement simple, surtout si vous avez déjà votre pâte feuilletée de prête. Il suffit de placer des cercles, carrés ou rectangles de pâte dans le gaufrier, de laisser cuire et la magie opère en quelques minutes. 😉
Demain, je vous montre comment je les ai utilisées.
Pour 12 gaufres feuilletées :
- 1 pâte feuilletée du commerce ou 1/2 pâte feuilletée maison
- Sucre glace (pour des gaufres sucrées)
1- Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles de 8 cm de diamètre.
2- Avec le reste de pâte, recommencez en prenant soin de ne surtout pas mettre la pâte en boule mais à superposer les couches.
3- Faites chauffer votre gaufrier.
4- Huilez les plaques si nécessaire et déposez un cercle sur chaque plaque.
5- Refermez le gaufrier, laissez cuire quelques minutes, le temps de bien les faire dorer.
6- Ouvrez et déposez sur une grille. Recommencez avec le reste de pâte.
7- Saupoudrez de sucre glace.
Hummmmmm… j’en ferais bien mon 4 heures…
Quelle belle idée!!!!
Pour goûter là dans un moment ce serait parfait!!
Pas la première fois que je croise cette idée, il faut que je teste absolument. Merci de m’avoir remis l’idée en tête
je n’y aurais jamais pensé…. et je garde l’idée bien au chaud !
oui pour ma part vu dans l’émission « qui sera le prochain grand patissier » 😉 très bonne idée oui =)
au faite un grand merci pour le livre barbecue, il est excellent 😉
bonne continuation
Waouh génial 🙂 ça me donne des idées : si on met deux ronds de pâtes superposés on peut les fourrées, non?
Cette recette tombe vraiment bien. Et si j’en faisais genre sadwich, fourré au nutella !!! Miam, miam…
super merci bisous
Original, je n’y aurais pas pensé!
Ca, c’est une idée ! Je vais essayer ! Mille mercis pour le partage, jour après jour, de toutes tes trouvailles !
Hâte d essayer!
j’ai déjà testé et c’est un vrai délice ! ;P Je les avais fourré au chocolat au caramel de milka ! ;P
c’est vrai que ça a l’air hyper sympa n’empêche que c’est une bonne idée pour faire des 100 feuille!
Que c’est bon ! Catherine tu peut m’en faire 2 douzaines!!!
Mais quelle excellente idée! Je mettrai bien un demi abricot entre deux pour voir.
La pâte feuilletée de mon frigo qui arrivait bientôt à expiration a trouvé sa reconversion!!! 🙂 Merci Chefnini!
Ça, c est une super idée. J y aurais pas pensé. Avec des mirabelles ou autre fruits poêlés, ça doit être top!
Je vais tester ça rapidement!
quelle bonne idee ! vraiment chef nini vous illuminez nos cuisines
va falloir que j’investisse dans un gaufrier tres vite
Oo Ça alors ! A moi non plus ça ne m’aurais pas traversé l’esprit de mettre de la patte feuilleté dans mon gaufrier !
Peut on les mangé le lendemain de la cuisson ?
C’est quand même mieux le jour-même car les gaufres ont tendance a être plus sèches le lendemain. Ou alors, il faut bien les envelopper et les remettre un peu au four. Ça peut être une solution.
Moi qui utilise toujours le reste de pâte en chausson pour ne pas jeter, je vais maintenant l’utiliser différemment.
Une idée me vient pour utiliser votre recette en apéritif : une chantilly aneth/citron et des petites lanières de saumon fumé…
Merci pour cette délicieuse idée.
Chose dite… Chose faite! 🙂
Je ne sais jamais avec quoi accompagner mes artichauts, j’ai donc décidé de tester cette recette hier soir en mettant 2 fines tranches de chorizo entre 2 cercles de pâte… Un réussite! Merciiii ChefNini
Quelle bonne idée ! Et avec les moules à gaufrettes ?
Ah oui, tiens, j’aurais pu tester. La prochaine fois. 🙂
Super idée ces gaufres! En plus la recette est hyper simple!
Mmmmm ça a l’air excellent je veux tester mais je n’ai pas de gaufreriere 🙁
Y-a-t’il une autre alternative ?
Merci
Pas de gaufrier, pas de gaufres feuilletées. 😉
Super bon je viens de les faire une très bonne idee ,j,ai plié. Ma pâte feuilleté en deux c.est marrant de les voir gonfle
Je viens de les cuire, c’est bon et surtout très rapide à préparer 🙂