Glace au yaourt
29 juillet 2010
Je ne sais pas trop pourquoi mais j’avais envie de tester la glace au yaourt. J’ai souvent vu dans les magazines des boules de glace au yaourt pour accompagner une tatin ou des fruits poêlées. Ça me mettait bien en appétit.
J’ai réalisé une fournée de yaourt nature (premiers yaourt nature depuis que j’ai ma yaourtière !) et en voici déjà 3 pots dans la glace. J’ai piqué la recette à Audrey de ma ptite cuisine. Elle est super simple (la recette tient sur 2 lignes) et n’utilise que 3 ingrédients !
Pour un bac de glace :
- 30cl de crème liquide entière
- 30cl de yaourt nature
- 60g de sucre
1- Mélangez au fouet les 3 ingrédients ensemble dans un saladier.
2- Faites prendre en sorbetière.
Servez-la avec du chocolat fondu et quelques fruits rouges (ils se marient très bien avec le côté acidulé du yaourt dans la glace). Vous pouvez aussi la mettre en forme dans des moules à glace.
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