Petites baguettes à la farine de coco

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Et si vous prépariez du pain pour dimanche matin ? J'ai découvert un moule très pratique chez Silikomart qui permet de réaliser de petites baguettes individuelles (je vous mets le lien ici s'il vous intéresse).  Du coup, j'en ai profité pour réaliser une recette de pain légèrement parfumé à la farine de coco, une farine que j'ai découvert assez…
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Baguettes viennoises

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Hier, je vous présentais le dernier four vapeur d'Electrolux et voici aujourd'hui les baguettes viennoises que j'ai réalisées avec. J'ai testé 2 programmes : Levée de Pâte et Chaleur tournante + vapeur. La fonction Levée de Pâte…

Baguettes gratinées à la mozzarella et aux sardines

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Vous avez sûrement vu passer les recettes de gros pains de campagne incisés et garnis de fromages, d'herbes, de pesto, etc... que l'on sert à l'apéritif. Dans le même genre, on peut réaliser des sandwichs chauds plus originaux en…

Baguettes aux poivrons et à la poitrine fumée

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Une nouvelle envie de petites baguettes parfumées est survenue en pleine après-midi. Après quelques recherches dans mon réfrigérateur, je me suis laissée tenter par des lamelles de poivrons confits à l'huile et des tranches de poitrine…

Petites baguettes aux tomates confites, olives et parmesan

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Je me régale de plus en plus en préparant des petites baguettes salées comme ces baguettes chorizo/curcuma ou encore ces baguettes feta/échalote/menthe. Aujourd'hui, j'ai réalisé une version pleine de soleil à base de parmesan, de…

Petites baguettes au chorizo et au curcuma

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J'avais déjà réalisé une  recette de fines baguettes salées pour des apéritifs : le pain feta/menthe  Rien que d'y repenser, je crois que je vais les refaire bientôt car c'était super bon. Pour changer, voici une version "Olé" que je…

Pain (façon demi-baguette) aux graines de courge

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On peut dire que je ne propose pas beaucoup de recettes de pains. Je fais toujours le même à la machine à pain et c'est tout. Mais pour une fois, j'ai eu envie de changer et d'essayer de nouveau de faire du pain à la main... enfin avec…

Baguette briochée au cacao

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Pour le gouter avec quelques carrés de chocolat ? Pour le petit déjeuner avec un cappuccino ? Comment les préféreriez-vous ? Dur de choisir. Ces baguettes sont une petite variante d'une recette que je vous avais déjà proposé mais il y a…

Baguettes au blé complet

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Il ne m'a pas fallu beaucoup de temps avant que je teste mon nouveau robot pétrisseur. Je suis ravie des petites baguettes que j'ai réalisé. J'ai enfin un résultat convenable alors que je galérais avec la machine à pain. Si l'univers…

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