On continue de finir les restes de rôtis. Et malgré toutes les recettes, il m’en reste ! Après le rôti façon mexicaine, voici le rôti façon asiatique.
Salade de boeuf façon thaï
Pita garni au boeuf à la mexicaine
J’ai réalisé des pitas garnis de saveurs un peu mexicaines, à base de tomates cerises, tabasco, avocat, rôti de boeuf froid. Parfaits pour les soirées relax et sans chichi.
Salade de pâtes au poulet
J’ai repéré une recette dans mon livre « recette de filles » (chez Marabout) de pâte au poulet. C’est une salade toute simple mais très bonne, à refaire et refaire pendant tout l’été. Ca avait vraiment le goût de trop peu !
Filet de boeuf et carottes rôtis, sauce miel/moutarde
Je ne sais pas si c’est le temps ou le décalage horaire ou les 2 peut-être, mais aujourd’hui je ne suis pas motivée pour 1 sou. Pour la recette de ce midi, ce n’est pas compliqué, on met tout au four et à la dernière minute on fait la sauce. La sauce un peu sucrée […]
Cheesecake régressif aux Mars
Alors là, ce n’est vraiment, mais vraiment pas raisonnable de faire un tel gâteau. On le sait, les cheesecakes c’est méga calorique. Mon chéri a pris l’habitude de survoler mes bouquins de cuisine et lorsqu’il est tombé nez à nez sur cette recette il m’a dit de le lui faire absolument. Alors quand en plus […]
Rouleau de printemps au saumon fumé
Hier midi, je n’ai pas eu de repas à préparer puisque nous sommes allés au restaurant pour un anniversaire. Je me doutais que le repas du soir devait être léger. J’ai donc fait 2 recettes à grignoter devant la télé. Ces rouleaux de printemps n’ont rien à voir avec les mets chinois. Avec du saumon […]
Pita à la méxicaine
Recette ultra rapide et ultra sympa à manger… avec les doigts bien sûr !
Tarte polenta et légumes du soleil
J’aime bien manger des tartes salées en plat principal avec une bonne salade verte, mais les pâtes brisées ou feuilletées sont trop caloriques. Pour changer, je fais de temps en temps une tarte avec un fond en polenta cuite. C’est une idée que j’ai vu dans un vieux magazine et qui m’a bien plu. Ca […]
Curry de poulet aux fruits
Me revoilà ce soir avec un recette de Julie Andrieu tirée du livre « La cuisine de Julie 220 recettes pour mon jules et mes copines ». Je ne compte plus le nombre de recettes que j’ai pu faire de ce bouquin. Maintenant j’y vais les yeux fermés puisqu’à chaque fois c’est très bon. J’ai cependant modifié […]
Gambas sautés au curry et ananas
Je vous propose un petit plat simple à réaliser et assez rapide. Il est épicé en curry et piment fort de Cayenne mais l’ananas vient adoucir l’ensemble. J’ai présenté ce plat à l’aide de petit cercle à pâtisserie pour un côté plus chic. C’est une recette qui était déjà sur mon blog – juin 2008 […]