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Desserts

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Tarte couronne aux noisettes et poires

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Aujourd'hui, je vous propose un nouveau dessert qui nécessite du temps, je dois l'admettre. Mais pas de grandes difficultés pour autant. Cette tarte couronne se compose des éléments suivants : Une pâte sablée à la noisette Une crème de noisettes (même principe qu'une crème d'amandes mais à la noisette ;-)) Une gelée de poire à la vanille…
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Krounchy carrot cake

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Je vous retrouve aujourd’hui avec cette recette de Krounchy Carrot Cake de folie en collaboration avec la marque de céréales bio Grillon d'Or. Je me suis fais plaisir avec les Krounchy chocolat, des céréales hyper gourmandes qui portent…

Cupcakes butternut/cannelle – glaçage chocolat

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Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de cupcakes. Je n'en fais pas beaucoup, je préfère les muffins seuls, sans crème. Mais j'ai eu envie de changer et de faire quelque chose de bien gourmand. J'ai préparé des muffins à la…

Gâteau au chocolat et à l’orange

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Je vous sers une part de ce gâteau ? Il est composé de génoise chocolat et de mousse chocolat parfumée à l'orange. En topping, j'ai mis du chocolat fondu, des écorces d'oranges confites et du pralin. La recette est bien évidemment…

Bundt cake aux clémentines & sirop d’érable

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Ca fait tellement longtemps que les bundt cakes me faisaient de l'oeil. Vous ne trouvez pas ça joli ? Tout est une question de moule car ce gâteau tient son nom de sa forme et non d'une recette spécifique. Finalement toute cake fait un…

Kinder Delice maison

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Vous savez sûrement comme j'aime faire maison les biscuits et gâteaux du commerce. Petit à petit, j'ai l'impression d'avoir un peu tout fait (d'où le fait que j'en propose moins), mais il me reste encore quelques possibilités. Comme ces…

Cupcakes chocolat-myrtilles

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Fin de la période estivale, retour du train-train quotidien. L'arrivée du mois de septembre plombe le moral d'un peu tout le monde (sauf pour ceux qui partent en vacances maintenant ! 😉). Mais pour tous les autres, je voulais…

Panna cotta bi-goût

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La panna cotta, c'est l'un des desserts les plus faciles à faire. Et niveau présentation, je suis ultra fan de celle-ci : en biais avec deux parfums. Elle demande plus de temps de préparation puisqu'il faut faire prendre la première…

Nice cream à la fraise, coulis coco

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La nice cream, c'est une glace vegan à base de banane bien mûre qui va donner à la fois une consistance onctueuse et apporter le sucre nécessaire. Pas besoin d'avoir de sorbetière ou de turbine, avec les fruits surgelés et un bon mixeur…

Granola cups fraise et citron

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Un air de printemps souffle sur le blog aujourd'hui avec ces granola cups à la ganache montée citron et dés de fraises. Les granola cups se préparent de la même façon que des barres de céréales, à la différence qu'on les cuit dans des…

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