J’étais très contente à l’idée de réaliser le gâteau d’anniversaire de ma (seconde) petite nièce qui allait avoir 1 an. Depuis quelques temps, je rêve de faire un gâteau tout rose de petite princesse. Nous fêtions également l’anniversaire de mon beau-père, alors j’ai pris la décision de faire 2 gâteaux d’anniversaire. Nous étions 9, ça […]
Pour cette recette, j’ai utilisé de la rhubarbe et des framboises congelées. Le mariage de l’amande, de la rhubarbe et de la framboise est bien évidemment un délice ! Ce gâteau est très moelleux et prend un léger gout de frangipane. Les fruits apportent non seulement du moelleux mais un parfum frais de saison. Il […]
Lorsque j’ai réalisé le gâteau d’anniversaire de mon papa, j’avais prévu un tout autre dessert pour ma petite nièce qui ne jure que par le chocolat… Je suis tombée nez à nez devant la recette de gâteau de crêpes de NothingbutMaybe qui m’a de suite séduite : crêpe et chocolat, ça ne pourrait que lui […]
Je me suis mise en quête d’une bonne recette de biscuits roses de Reims car maintenant vous devez savoir que j’aime tout faire moi-même ! Et puis, il faut dire que c’est pratique si jamais j’en ai besoin et que je n’en ai pas sous la main. J’aurai plus vite fait de les faire plutôt […]
Je ne connais pas plus simple que la recette de la confiture de lait : Seul un pot de lait concentré sucré suffit pour obtenir un confiture gourmande. Le principe est simple : on immerge la boite dans de l’eau, on porte à frémissement et on laisse cuire entre 2h30 et 3h15 en fonction de […]
Lorsque j’ai reçu en colis l’un des derniers nés Krisprolls : pains grillés aux Müesli, j’ai eu envie de faire 2 petits desserts pour notre petit-déjeuner. Ces pains grillés sont garnis de raisins secs et de graines de lin. Ca leur donne un gout très agréable ! Ca faisait bien longtemps que je n’en avais […]
Cette crème au beurre à la meringue Suisse est une excellente recette de glaçage pour gâteau. Elle me sert également à la réalisation de boules de chocolat. J’ai pensé que la recette détaillée en images pourraient vous plaire et vous permettre de vous lancer plus facilement. Le beurre de la crème doit être très pommade : […]
En remplaçant la moitié du beurre, par du beurre de cacahuète, on obtient des madeleines avec un petit gout en plus. La gourmandise est bien plus au rendez-vous avec une partie des madeleines recouvertes de chocolat fondu. J’ai utilisé du beurre de cacahuète, que je vous ai déjà présenté lors de la recette des whoopies. […]
Ces tuiles sont de la vraie dentelle. J’avais essayé une version au miel il y a un petit moment, et ce coups-ci j’ai tenté de remplacer le miel par du sirop d’érable. Je ne dirais qu’une chose : c’est trop bon ! 🙂
Les blondies sont la version chocolat blanc du brownie. Je trouvais l’idée assez sympa mais comme je trouve le chocolat blanc un peu écœurant, j’aime l’associer de fruits rouges. Ici, j’ai pris des groseilles mais les autres baies rouges feront également l’affaire. J’avais un peu cherché sur Internet des recettes de blondies et je remarquais […]