Citronnade à la framboise

Rien de mieux qu’une petite boisson désaltérante pour se rafraichir ! J’ai trouvé cette recette dans le dernier Cuisine By Lignac.

J’ai pris un citron plutôt gros, et finalement son gout était léger. Au moment de servir, goutez la citronnade et ajuster les doses de citron selon votre préférence.

Pour 4 verres :

  • 150g de framboise
  • 80g de sucre
  • 1 gros citron
  • 50cl d’eau
  • des glaçons pour le servir

1- Mixez les framboises avec le sucre et le jus du citron. Filtrez.

2- Ajoutez l’eau en remuant et servez avec des glaçons.

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18 commentaires
  1. MeL

    Très sympa cette recette, j’ai tout ce qu’il faut.. je sens que je vais tester tiens 🙂

  2. mayacook

    Tien on est presque sur la même longueur d’onde 😉

  3. LeLo

    Oh, j’aime beaucoup l’écriture dans la première photo. Est-ce que vous pouvez me dire, comme il s’appelle?

  4. chefNini

    Oula, j’en serai bien incapable malheureusement car j’ai des centaines de polices différentes alors pour retrouver le nom d’une en particulier… 🙁

  5. LeLo

    Tant pis. ;-(
    Merci pour le réponse.

  6. Gawelle

    Avec cette chaleur, cette recette est parfaite, probablement très raffraichissant !
    J’adore tes photos.

  7. Isabelle

    Bonjour,

    Ca fait un moment que je suis votre blog (vraiment très bien fait!!), et je m’inspire très souvent de vos recettes pour régaler ma famille, et à chaque fois c’est un succès ! Alors merci !

    Je voulais vous demander aussi, parce que ça fait un petit moment que vous les utilisez pour vos confitures et smoothies, où est-ce que vous trouvez ces petites bouteilles, et les pots à confitures ? Qui allient modernité et ancien avec élégance!! J’aimerais faire des confitures, et smoothies d’avance.

    Je vous remercie,
    et très très bonne continuation !

  8. chefNini

    Bonjour Isabelle,

    Déjà je vous remercie, je suis ravie de voir que vous régaliez votre famille avec mes recettes 🙂

    Pour ce qui est des petites bouteilles et autres verrines et bocaux, je les trouve à Casa. En général, c’est là-bas que je trouve mon bonheur. En plus, ce n’est pas cher ! Ce qui est encore plus tentant… 😉

    A très bientôt !

  9. geckomoon

    Chouette ! Une boisson raffraichissante pour ajouter à ma liste ! C’est vrai qu’on en a besoin par ces périodes de grandes chaleurs !
    J’aime beaucoup les photos qui illustrent votre blog !

  10. cecile

    rafraichissant !! idéal ce soir !

  11. chilubru

    parfait je la teste et te tiens ua courant.quelle fraicheur

  12. Mlle Pigut

    MMm un délice de fraicheur, superbe!

  13. Anne

    J’aime beaucoup la présentaton en petites bouteilles, très sympa.

  14. chilubru

    voilà recette testée dimanche, adorée et approuvée par toute la famille , tres rafraischissant, j’ai change les framboises par un autre fruit.. pour plus d’info RDV sur mon blog jeudi.
    en tous cas merci pour cette recette que je referais sans aucune hesitation

  15. Dominini

    Bonjour chef nini , peut on faire cette recette avec 1 boisson pétillante type crèment ?
    Je cherche 1 cocktail fruits alcoolise ?

  16. chefNini

    Bonjour Dominini,

    Ne buvant pas d’alcool, je suis bien incapable de vous dire si le crèment conviendrait. Désolée.

  17. Mistelou

    Bonjour est il possible de faire le melange la veille pour le lendemain ? Merci

  18. chefNini

    Bonjour Mistelou,

    Cette boisson peut être préparée la veille.

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