Crème aux marrons

J’ai adoré le crème de marron dans ces petites crèmes. La quantité de maïzena devra être adapté en fonction de la consistance souhaitée. Avec 12g, elles sont épaisses et crémeuses, bien agréables comme tout, mais un peu loin de la danette. A vous de voir, ce que vous souhaitez obtenir.

Pour 3- 4 verrines

  • 25cl de lait
  • 12g de maïzena
  • 60g de crème de marron
  • 1cs de sucre vanillé

– Mélangez la maïzena, le sucre vanillé et la crème de marron ensemble dans une casserole.

2- Versez petit à petit le lait de façon à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.

3- Mettez la casserole sur feu moyen et fouettez constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.

4- Répartissez dans des verrines, filmez et laissez reposer au réfrigérateur pour 2 heures.

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14 commentaires
  1. Marc Hoareau via Facebook

    ça tombe bien, j’ai tous les ingrédients, je viens de tester…me reste plus qu’à attendre pour goûter ^_^
    ça a l’air délicieux

  2. à quelle heure le gouter j’arrive ….!!!!!

  3. Marc Hoareau via Facebook

    bientôt bientôt…. je t’en garde une au frais 🙂

  4. c’était bon ?

  5. Moonlight

    Testee (ou deja) et approuvee, c’etait delicieux et vraiment hyper simple. Merci pour cette recette!

  6. Nicole

    Coucou. Me revoilou et que vois-je….
    Que Chefnini a dû cuisiner jour et nuit pour présenter toutes ces magnigiques recettes.
    Bises

  7. Laëti

    Recette imprimée !!!! et très très bientôt testée
    Merci

  8. Gabie

    J’en connais qui vont adorer ta recette !!!
    merci!

  9. Ménage

    Pour les gourmands, c’est la recette à déguster absolument!

  10. peggy

    je prend note pour mon mari qui ne pourra qu’aimer !!! bizzzzz

  11. Nadoo

    Je vois que tu continues dans ta lancée des recettes de Danette. Et ce, pour notre plus grand plaisir !! Et une recette de plus que je te pique !!! 🙂
    merci !

  12. Fiamella

    Je suis ton blog que j’ai découvert au gré de mes pérégrinations ouèbesques et il est depuis dans mes favoris, mais je n’avais jamais encore commenté (et pourtant émerveillée devant chaque recette…) alors j’y vais 🙂

    Ces petites crèmes je les fais aussi depuis un moment, avec les parfums classiques, bien sûr, mais récemment j’ai voulu innover et je n’ai pas regretté.
    J’ai essayé chicoré, avec une dosette de la célèbre marque pour 50 cl de lait, et aussi anis étoilé.
    Là j’ai mis trois étoiles à bouillir avec mon lait, toujours dans les mêmes proportions, puis j’ai laissé infuser jusqu’à refroidissement et j’ai procédé comme d’habitude. Un vrai régal.

    Et puis surtout, merci des ces merveilleux partages que tu nous offres.

  13. chefNini

    Un grand merci Fiamella pour ta fidélité 🙂 Ca me fait très plaisir !
    J’adore tes idées de parfums, c’est super 🙂
    Au plaisir de te relire, n’hésite pas à mettre des commentaires 😉

    Bonne soirée !

  14. Lolottelechalotte

    Simple, rapide et délicieux.

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