Pour finir un reste de pain d’épices, j’ai pensé à l’utiliser dans une crème, sur la base des crèmes façon danette. Le gout du pain d’épice y est très présent et la crème est bien onctueuse.
Pour 4 verrines :
- 25cl de lait
- 80g de pain d’épices
- 2cc de sucre vanillé
- 2cc légèrement bombée de maïzena
1- Faites chauffer le lait et le pain d’épices. Mixez et filtrez.
2- Mélangez dans une casserole le sucre et la maïzena. Versez le lait petit à petit en fouettant sans cesse.
3- Faites chauffer sur feu moyen et mélangez constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.
4- Versez dans des verrines, recouvrez d’un film alimentaire et laissez refroidir complètement.
18 commentaires
Miam ! Étalée sur du pain bien frais, un régal ! En plus, elle a l’air super simple ! Une idée de cadeau gourmand pour noël tient !!
Tout simple à faire… miammm
manue
Je ne suis pas fan du pain d’épices mais c’est très joli !!! Bon après-midi
Je suis sure d’aimer ce dessert !!! Tes photos me donnent une « énorme envie » !!!
Bonne journée fériée à toi !
Très bonne idée ! J’aime bien le pain d’épices, alors je pense aimer ta recette !
Cela doit être absolument délicieux !
Très sympa cette recette ! je note ! bisous
Très bonne idée ces petites crèmes, elles doivent être délicieuses !
µCe doit être une vraie tuerie !!!
Quelle bonne idée, j’adore !
Bisous
une superbe et délicieuse idée à tester et approuver bien évidement !
Waouh, que ca a l’air bon!!!!!! Je salive vraiment
très sympa! et j’adore li’dée de récup les restes
MIAM MIAM que tous ça a l’air bon!!!
j’ai tenté ces crèmes cette après midi, verdict ce soir mais je pense que l’on va se régaler, j’y ai gouté à chaud et un seul mot hummmmmmmm
Miam miam, cette crème m’a l’air super bonne, je l’ai testée ce soir en changeant le pain d’épices par du speculoos (j’aurais aimé essayer au pain d’épices, mais même en fouillant dans tous mes placards, pas de petit reste… Mais pour la prochaine fois!!)
Découverte demain pour le petit déj’, j’ai hâte 🙂 .
Eh bien c’était très bon… Je me permets de mettre la recette sur mon blog en précisant mes sources bien entendu 😉 ! A bientôt
Je vais tester, il me reste du pain d’épice, merci..
Bon vendredi.