Feuilletés de pavot et Cantal

Avec les restes d’une pâte feuilletée maison, j’ai réalisé quelques torsades à la moutarde, graines de pavot et Cantal râpé. Un délicieux mélange qui peut être proposé en apéritif !

Pour 4 personnes :

1- Etalez sur la pâte feuilletée, la moutarden en fine couche.

2- Saupoudrez de graines de pavot et de Cantal râpé.

4- Coupez la pâte en lanières et entortillez-les pour obtenir une torsade.

5- Déposez-les sur une plaque garnie de papier sulfurisé.

6- Faites préchauffer le four à 210°C et enfournez pour 8-10 min.

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10 commentaires
  1. Gourmandises & Cie

    Excellents pour l’apéro ! J’aime beaucoup !!

  2. L'étudiante

    Aaaah, les fameux ! Merci beaucoup pour la recette !! Je sens que je vais me laisser tenter bientôt !

  3. Toni.M

    Recette simple et efficace, j’adore.

    Merci pour ce site que j’ai découvert il y a peut, ne changer rien 😉

  4. chefNini

    Merci à toi de venir sur mon blog 🙂

  5. samia

    une recette de feuilleté raffiné et très chic.
    biz,samia

  6. Christel

    Tout ce que j’aime pour l’apéro! Ils sont superbes… Bonne soirée. C

  7. Tony.C

    Recette testée avec la pâte feuilletée maison de Nini, réussi dés le premier coup et pourtant je suis pas un chef cuisto.

    Merci encore.

  8. annakilljoy

    c’est super il me reste justement une pâte feuilleté dont je ne sais pas quoi faire! penses tu que je puisse remplacer le cantal par de la mozzarella?
    (du coup je me demande si je vais pas mettre un trait de crème de tomate séché à la place de la moutarde..)

    ps : je découvre ton blog aujourd’hui complètement par hasard et je n’arrive pas à décrocher, déjà une heure trente que je zigzag dessus et que je n’arrête pas de pousser des cris d’admirations ^^ bravo c’est du super bon boulot, de la cuisine belle généreuse comme j’aime! en plus le blog est magnifique et très très bien foutu point de vue navigation.

    je suis fan!

  9. chefNini

    Bonjour,

    très bonne idée de changement de fromage. Avec pesto ou tapenade, ça va être délicieux !

    Très bonne journée et à bientot 🙂

  10. frantzie

    Ces feuilletés me tentent beaucoup ; une petite question : le cantal ne tombe pas en les entortillant ? merci !

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