Flan aux pêches et aux framboises

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J’ai eu envie de faire des petits flans sur la base des flans aux pruneaux et aux pommes en utilisant quelques pêches au sirop (des fraiches seront bien sûr meilleures) et des framboises. Cette base peut servir pour d’autres fruits selon la saison et vos envies.

Pour 4 personnes :

  • 2 pêches
  • 1 petite barquette de framboises
  • 2 œufs
  • 1cs de farine
  • 1.5cs de sucre en poudre
  • 20cl de lait

1- Épluchez les pêches et coupez-les en quartiers.

2- Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les œufs battus en omelette. Ajoutez ensuite le lait et fouettez.

3- Beurrez les moules à tartelette. Déposez-y les pêches et les framboises. Versez la préparation dessus.

4- Préchauffez le four à 180° et faîtes cuire pendant 20-25mins.

 

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13 commentaires
  1. labas

    j’aime bien ce flan!!

  2. Nicole

    Vivement que j’ai des framboises dans mon jardin. Tu nous donnes vraiment envie de plonger la petite cuillère dans ce joli flan

  3. Mylène

    Je t’ai tagué 🙂

  4. inoule

    Olalalala, je craque complètement ! Le genre de dessert que j’adore !!

  5. lory

    oooooh,qu’il est beau ce flan..miam!

  6. Catherine

    J’adore les jolies couleurs de tes flans ! Tu m’as taguée, je vais donc réfléchir ayx bêtises que je pourrai mettre(dur de se dévoiler !)

  7. patricia

    bon voila j ai imprimee ta recette
    je vais voir tout a l heure si je trouve des framboises
    sinon j ai tout le reste je te tiens au courant
    car sa me fait bien envie don dessert

  8. patricia

    ton desset etait super bon
    je dis bien etait
    car y en a plus
    mon mari et mes enfants mon dit maman faut en refaire
    merci a toi pour ce delicieux dessert

  9. patricia

    je note le dessert

  10. chefNini

    Je suis super contente que ça t’ai plu ! Je suis comme toi, une grande fan de la framboise !

  11. patricia

    voila ta recette est sur mon blog
    avec de la pub pour toi
    passe un bon mercredi

  12. helenne

    Bonjour
    Merci pour ta recette.
    Dis moi , tu utilise quel lait? Je n utilise que le lait vegetal
    Merci

  13. chefNini

    Bonjour Helenne,

    Quand rien n’est précisé, c’est du lait de vache.

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