Glace de Mars

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Mes lubies « marsiennes » ne se sont toujours pas envolées 🙂 Fallait bien que je teste une recette de glace et c’est un excellent choix ! Quel délice totalement régressif. Cette glace n’est pas bonne pour les régimes : mascarpone et Mars, un choix particulièrement bien choisi car elle est onctueuse !

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Pour un peu moins d’1 Litre de glace :

  • 25cl de lait
  • 3 barres de Mars (format moyen)
  • 30g de sucre
  • 1 jaune d’oeuf
  • 125g de mascarpone

1- Faites chauffer le lait avec les mars coupés en morceaux. Laissez fondre et réservez hors du feu.

2- Fouettez le jaune avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez le mascarpone et fouettez pour la détendre et obtenir un mélange homogène.

3- Versez le mélange lait/Mars sur le mascarpone et fouettez.

4- Laissez refroidir et faites prendre en sorbetière. Attendez 3heures avant de la consommer.

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14 commentaires
  1. laurenceel

    pas encore utiliser ma sorbetière à garder ta recette!

  2. sonic

    Hum, avec le beau temps que l’on a aujourd’hui, j’en prendrais bien un peu !!! Je n’ai pas encore de sorbetière ! Hier j’ai acheté une yaourtière.. alors pourquoi pas un yaourt au Mars !!
    Bisous
    Monique

  3. chefNini

    Le yaourt, c’est bien la seule chose que je ne peux pas tester mais ton idée est géniale ! 🙂

    Bises

  4. clemence

    on ne t’arrête plus mais j’adore !

  5. Cuisinecrea

    j’imprime de suite, quel délice, mes papilles frétillent!!!
    Bisous.

  6. cannelle68540

    qu’est ce que j’aimerais y gouter….sa couleur présage que du bonheur!

  7. nathalia

    Alors comme ça tu fais dans le régressif?????????ben t’as bien raison, les mars ont accompagnés toute ma période étudiante….il y a quelques (enfin beaucoup) d’années , ils m’ont permis de débuter avec sérieux et perspicacité ma carrière de Gourmande!!!!
    Ta recette est a tester d’urgence surtout depuis quelques jours, la chaleur est insuportable, pas un souffle d’air……..le thermometre de ma voiture à explosé!!!! il nous faut une glace en urgence!!!

  8. asmaa

    Je garde ta recettes pour ma sorbetière qui arrive bientôt

  9. yasminou

    facile à faire et super gourmand!! j’adore!!

  10. tini

    Cela doit être une glace à tomber, j’adore les Mars!!!

  11. Marie-Pierre

    Merci pour cette délicieuse recette , je l’ai testée c’est un pur délice.
    Mon mari l’a trouvée meilleure que celle que l’on achète.
    Continuez à nous régaler…
    J’ai le bol à glacer kitchenaid ,GÉNIAL!

  12. helene06

    je peux pas résister devant autant de gourmandise!

  13. claudiachocolat

    Olàlà une vraie tuerie cette glace =D
    Elle a l’air très onctueuse, et le mars dans une glace, c’est une excellente idée =)

  14. val

    adopté à 1000%
    je vais essayé les autres recettes mars
    merci

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