Macarons aux Mars
J’en rêvais, je les ai faits et je suis conquise et même accro ! J’avais peur que ça soit très sucré mais pas du tout, c’était juste délicieux ! Le goût du mars en macaron.
Pour les finir, une déco simple avec du chocolat fondu en zigzag.
Si vous voulez suivre ma recette de macaron en vidéo. Vous y découvrirez également la liste des ustensiles nécessaires, toutes les réponses à vos questions…
Pour découvrir tous les parfums que j’ai déjà proposé, c’est dans la rubrique macarons.
Pour 10 macarons environ :
La crème au Mars :
- 120g de Mars (3 barres)
- 1cs de lait
1- Coupez les Mars en morceaux et versez-les dans un cul de poule avec le lait.
2- Faites fondre le tout au bain-marie puis laissez refroidir à température ambiante.
3- Déposez une noisette de crème au centre des macarons et recouvrez d’une autre coque.
4- Entreposez au réfrigérateur toute une nuit avant dégustation.
cette crème au mars, j’en ferai des ravages!
je retiens ta garniture pour une prochaine tournée de macarons!
Ca doit être une vraie tuerie, bravo pour cette utilisation de la barre de chocolat tant convoitée 😉
oulalalalala j’ose meme pas imaginer le gout de tuerie que ca doit avoir tes macarons !!!
trop beau !! tu es une reine chère Nini !!!
vraiment très gourmand, j’adore ce genre de gourmandise!! merci
alors ça c’est une ganache gourmande ! a tester avec des snickers, mes préférés…
Je prends ça aussi, que de bonnes gourmandises sur ton blog!!!
ils sont de toute beauté!
Je les ai faits boudiou!!!que c’est bonnnnn
ça y-est ! j’ai enfin essayé ! la technique est certes bonne, mes macarons avaient bien leur collerettes, par contre mon four est une ferrari et ils sont trop cuits…snifs ! mais même ratés ils sont bons ! enfin rien à voir avec un vrai bon macaron mais vu que c’est les mien je me dis que c’est bon ! lol ! je vais réessayer, avec moins de 10min de cuisson !!!en tout MERCI pour les recettes et biensur la vidéo qui ‘a énormément aider !!!
Une vraie tuerie ces macarons, nous nous sommes régalés !! Il me reste néanmoins pas mal de détails techniques à améliorer car ma collerette n’était pas terrible.
Merci pour cette idée originale et pour ce blog que j’adore !!!
Bonjour,
Je vais tester cette recette ce week end et j’espère que d’une je vais réussir et que de 2 il va y avoir la vidéo car c’est plus simple. En tout cas bravo chef vous êtes géniale.
Ahhhhhhhhhhhhhhh mais pourquoi je n’ai pas de mars dans mon placard ????????
POUR-KOU-WAH !!!!!!!!!
lollllllll je craque devant chacun de tes macarons 😉
Ca a l’air drôlement bon mais cette ganache est elle ferme ou assé souple?
Merci
Macarons au mars…..ça se congèle? Je voudrais les faire bien à l’avance. Merci de vos réponses. Bises
O_o Je suis tomber par hasard sur ton site, et je dois dire que je ne suis pas du tout deçu .
J’ai fais la crème de mars et les macarons cette aprèm-midi pour mon aniversaire (ils sont en plein macaronages et la crème se refoidit ; j’ai gouter ces exsquis =D ) …..
Je vous dirais si les invités ont aimez et surtout, surtout si ils seront réussi en beauté ….!
Merci de nous avoir fais partager cette merveille =)
Bonjour Lois et bienvenue sur mon blog !
Je vois que tu n’as pas perdu de temps 🙂 (D’ailleurs, bon anniversaire, en passant ^^)
J’espère que tu vas les réussir !
Bonne soirée.
Re-bonjour =)
Alors .
J’ai fait 3 tournée —> La première était parfaite = macarons, ronds + collerettes + coques brillantes, lisses et non fissurés .
—-> La deuxième tournées était moins bien =$ = macarons ronds mais sans collerette, et fissurés, + coques moins brillantes ….
—–> Et la 3ème re-parfaite = macarons, ronds + collerettes + coques brillantes, lisses et non fissurés .
C’est assez bizarre que la 2ème tournée n’est pas marcher, mais bon ce n’est pas très grave …
Je suis déja super contente et j’ai hâte de la réactions de mes invités !
Merci encore =)
Tiens, c’est bizarre. Mais le macaron est parfois capricieux et on ne sait pas trop pourquoi. 😉
Juste une petite question, tu as réalisé les coques en une fois en multipliant les proportions ? Ou as-tu réalisé les coques en trois fois, séparé, en prenant la recette à chaque fois depuis le début ?
Heu, j’espère que ma question est assez claire ^^
J’ai fais les macarons en une fois, j’aurais préférer les faire en trois fois, mais je n’avais malheuresement pas le temps =$
Voila 🙂
bonjour,
je les ai réalisé et même s’ils sont moins beaux que les tiens ^^ et bien c’était une pure merveille en bouche !
J’ai adoré le coeur au mars ! ta méthode est excellente ^^
Bises et merci encore à toi sans qui je n’aurai surement jamais osé me lancer ^^
bonne journée 🙂
coucou j ai fait ta recette mais j ai du l adapte car gros pb avec la poudre d’ amande sur 125 g de poudre m ont donne 10 g de poudre car elle etait trop grasse donc j ai pris de la poudre de coco que j ai remixe et un blanc d’ oeuf en plus une tuerie avec la ganache au mars
Je n’ai jamais vu de recette de ganaches et crèmes aussi convaincantes ! J’ai fait des macarons ce week-end mais je compte bien m’y remettre pour en offrir à Noël. Avec la crème « banana split » ou encore bi-goût ou même la sucette chocolatée ! J’en rêve déjà ! Bravo pour votre site bien complet.
Merci Lylyb ! À bientôt et bonnes fêtes de fin d’année 🙂
Coucou, grâce a ton blog je fais enfin de superbes macarons qui rendent dingue toute ma famille et même ceux qui n’aimaient pas les macarons 🙂
J’ai fait coque chocolat ganache vanille, tout chocolat, tout vanille, fraise , spéculos et enfin les meilleurs praliné avec de la pralinoise en remplaçant la poudre d’amande par du pralin 🙂
Je voulais savoir si on pouvait faire ta recette au mars mais avec du bounty, snickers ou autres ?
Bonjour Melou,
Tu peux partir de cette recette pour créer d’autres parfums de barres chocolatées. Je ne sais pas, par contre, si le bounty et le snickers fondent bien.
Mais je dois les faire demain !!!!!
Des macarons aux Mars ?!?? Mars: chocolat +Caramel !!
Bonjour Chef
Toujours à fond dans vos recettes !!! Vos photos c’est de l’art !!
Une petite question pour cette recette, les coques sont faites à quoi ??
merciiiiiiii
Bonjour Anastasia,
Je ne comprends votre question. Si vous voulez la recette des coques, je la donne en lien dans la liste des ingrédients.
Merci pour votre réponse ChefNini
ma question portait sur le goût des coques, y a t-il un parfum dans les coques ?
Pour cette recette, non, j’ai laissé les coques natures.
d’accord merci
Mais quelles sont magnifiques ses photos !
Très très bonne cette ganache . Je la referai c’est sûr !