Pizza au chèvre et champignons

C’est une garniture demandant peu de préparation qui compose cette pizza : des lamelles de champignons de Paris, du chèvre en bûche. Le tout est parsemé de piment, graine de Tournesol et origan.

La pâte a été aromatisée de romain frais et de graines de sésame.

Pour 2 personnes :

  • 1/2 bûche de chèvre
  • 4 champignons de Paris
  • 1 petite boite de tomates pelées
  • 1cs de graine de Tournesol
  • Origan, sel, piment fort de Cayenne
  • 1 pâte à pizza + 1cs graines de sésame + quelques brins de romarin frais

1- Étalez la pâte à pizza.

2- Mixez les tomates en coulis. Répartissez cette purée sur la pâte.

3- Épluchez les champignons et coupez-les en lamelles.

4- Coupez des tranches de chèvres.

5- Déposez les champignons puis le chèvre. Salez, saupoudrez d’origan et de piment. Ajoutez les graines de Tournesol.

6- Faites cuire pendant 15 min à 200°C.

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4 commentaires
  1. Clemence

    j’adore les pizzas au chèvre !! Je t’en pique une part…

  2. Nicole

    Chez moi, un peu moins bien quiche au dés de jambon mais avec des bons oeufs de chez un particulier. Bon week-end chefnini

  3. chefNini

    Bah c’est super bon la quiche. 🙂 Je vais en faire une demain soir justement !

    Clémence, je ne sais pas s’il en restera un morceau 😉

    Bon we également.

  4. sève

    Superbe cette pizza!! la pâte aromatisée me donne bien envie!!

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