Rochers tout cacao

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Ces petits rochers sont parfaits pour le grignotage du quatre heures. Il me restait qu’un seul sachet de noix de coco dans mon tiroir « d’aide à la pâtisserie ».

Un blanc d’œuf traînait aussi dans mon réfrigérateur. Mon choix s’est vite porté sur ces rochers !

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Pour 15 rochers :

  • 1 blanc d’oeuf
  • 65g de noix de coco
  • 60g de sucre
  • 1 belle cs de cacao Van Houten

1- Mélangez tous les ingrédients.

2- Prenez des portions de pâte dans vos mains et malaxez pour que la pâte s’amalgame et forme une boule. Recommencez jusqu’à épuisement.

3- Déposez sur une plaque allant au four et faites cuire 16 min dans un four préchauffé à 160°C.

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20 commentaires
  1. mewmewchou

    un super blog donc je viens souvent m’inspirer !!!
    trop de bonheur à venir ici et à devcouvrir une vrai caverne d’ali baba
    merci à toi et bonne continuation

    bisous

  2. Pauline

    Coco-chocolat, je prends!!!

  3. D'HERMILLY

    Excellente idée cette recette de rochers au cacao, j’ai hâte d’en faire pour les manger. Merci.

  4. clemence

    voilà une très belle idée !

  5. Véro

    Je suis entrain de les faire 🙂

  6. isapadawan

    Simple, rapide et efficace. Cette recette a tout pour me plaire!
    Merci ChefNini!!

  7. sonic

    Hum ils ont l’air super moelleux ces petits rochers !!
    Bisous
    Monique

  8. Ty (Un tout petit monde)

    Voilà bien le genre de friandises que je ne dois AB-SO-LU-MENT pas approcher… sous peine de tout boulotter 😉

    Veux-tu bien remplir ton tiroir « d’aide à la pâtisserie » afin de nous proposer très vite de nouvelles douceurs…?
    Raaaaaah, j’en veux !

  9. lili

    quelle bonne idée tout choco ça change!

  10. mamina

    Cette photo est une incitation à la gourmandise… voire plus!

  11. Madjy

    je ne dirais pas non pour une des ces petites gourmandises !

  12. pupuce

    ils sont à croquer!

  13. EOl

    Oui alors là je dois dire qu’avec du chocolat je serai encore plus fan que les natures!

  14. Agnès

    J’ai fait des rochers tout simple aujourd’hui, j’aurais dû passer plus tôt, mince ! ils sont super gourmands tes rochers avec cette jolie couleur cacao !!! ça sera pour la prochaine fois Hi hi bisous

  15. ana

    qui a invent

  16. anne

    trop bon….x…

  17. mag54

    j’ai fait la recette , mais je n’ai fait que 9 macarons, reste plus qu’a les déguster 😉

  18. La Popote de Raphie

    Ils sont en train de cuire et je suis certaine qu’ils seront tout beaux tout bons. Merci pour la recette, je ne manquerai pas de te citer 🙂

  19. bounne

    Coucou ! crois tu que je puisse les congeler en attendant Noël ??

  20. chefNini

    Je ne sais pas du tout, je n’ai jamais essayé. Alors, je ne peux pas te dire si ça pose problème ou pas.

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