Rouleaux gourmands de viande des grisons

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C’est une recette apéritive très rapide à préparer : de la viande des grisons qui renferme de la roquette, un pesto de noix express et une tranche de Fromage pour Tartiflette Ermitage*. Parce que ce fromage ne se mange pas que chaud en tartiflette. Est-ce que vous utilisez ce fromage autrement que fondu ?

Le pesto de noix est une recette vraiment gouteuse qui peut être ajouté dans un plat de pâtes ou sur une tartine avec de l’avocat par exemple. J’adore ça !

Pour 4 personnes :

1- Mixez les cerneaux de noix, le parmesan et l’huile ensemble. Salez.

2- Coupez 12 tranches de fromage pour tartiflette.

3- Placez une tranche de fromage sur une tranche de viande de grison.

4- Ajoutez du pesto de noix et des feuilles de roquette.

5- Enroulez la viande sur elle-même et maintenez avec un pic (ou un brin de ciboulette).

* Cet article a été réalisé en collaboration avec mon partenaire Ermitage.

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