Salade de thon un peu niçoise
Pourquoi « un peu niçoise », me direz-vous ? J’ai peur que si je mets « salade niçoise », certains puristes viennent crier au scandale car ça n’en est pas une, comme ce qui s’est passé avec mon pan bagnat. Alors, comme je sais que j’ai mis des ingrédients qui ne sont pas issus de la vraie salade niçoise, mais qu’il y a quand même des ingrédients de la salade niçoise, il s’agit donc d’une salade un peu niçoise. Vous me suivez toujours ? 😉
Pour 2 personnes :
- 10cl de riz
- 40g de haricot vert surgelé
- 6 tomates cerises
- 1 boite de thon au naturel (taille moyenne)
- 1/2 poivron rouge
- 6 olives noires
- 3 petites feuilles de basilic
- sel, poivre
- 1 citron
- huile d’olive
1- Faites cuire le riz selon les indications du paquet. Egouttez-le et laissez-le refroidir.
2- Faites cuire dans une autre casserole, les haricots verts. Egouttez-les et laissez-les refroidir avec le riz.
3- Coupez en petits fés le poivron, et les tomates cerises en 4.
4- Dénoyautez les olives et coupez-les en morceaux.
5- Ciselez le basilic.
6- Egouttez le thon et émiettez-le.
7- Versez tous ces ingrédients dans le riz froid. Mélangez, salez, poivrez.
8- Arrosez de jus de citron et d’huile d’olive selon votre goût.
Elle est super appétisante cette salade !
Héhé, mieux vaut être prudent en effet si on ne veut pas s’attirer les foudres de certains 😉 Déjà expérimenté aussi lol
Moi elle me va très bien ta presque nicoise !!!!! 🙂 !!!!
C’est la seule version de la salade niçoise que je pourrais apprécier, car je déteste les anchois, et il n’y en a pas ici :). A essayer donc !
Je suis comme toi 🙂
Ta salade « un peu niçoise » à l’air délicieuse ! Bonne journée 😉
Un peu, ou beaucoup, moi je la trouve superbe ta salade !!! ..
Bisousss
kiki
Niçoise ou pas, elle a l air vraiment délicieuse!!!!!
Presque ou pas, ta salade me plaît beaucoup et je la préfère même à la vraie niçoise. On met ce qu’on aime, c’est l’essentiel.
une belle salade très colorée
vite, vite, L’ETE…… TITOU….(j’adore, les salades)
J’adore le mélange d’ingrédients choisis, c’est très appétissant !
Niçoise un peu ou niçoise beaucoup, cette salade nous rappelle l’été et nous met l’eau à la bouche. Très appétissante. Belles couleurs et belles saveurs… Bravo !
Voilà une recette facile, rapide et bien équilibrée. Je prends !
Elle est superbe. Bonne idée de la présenter sur la planche.
elle doit être délicieuse cette salade, j’adore =)
La cuisine c est comme on aime alors je dit à tester