Ingrédient

basilic

Salade de nectarines et billes de mozzarella

5
Me voilà de retour parmi vous après quelques semaines de vacances. Ca a fait beaucoup de bien ! Je vous retrouve avec cette salade que j'avais préparée l'année dernière et qui est très rafraîchissante à base de nectarines et billes de mozzarella. J'adore utiliser la nectarine dans les salades. Celle-ci est tout simple et la met bien en valeur.…
Lire la suite...

Pizza bowl

9
Je vous présente la pizza bowl. Un mélange de pizza et de salade bowl. Depuis plusieurs mois, c'est la folie des bowls : salade bowl, buddha bowl, poke bowl, morning bowl... Bref, des bowls à toutes les sauces. Mais pourquoi ne pas…

Poulet aux tomates confites et aux herbes

13
Un petit plat mijoté, ça faisait longtemps par ici ! Je vous propose une recette simplissime de cuisses de poulet avec des tomates confites et des herbes (origan, thym et basilic). Vous pourriez y ajouter, si vous aimez, quelques olives…

Sandwich jambon / asperges au beurre d’herbes

9
Ma petite astuce pour égayer le sandwich jambon/fromage , c'est d'aromatiser le beurre. C'est si simple et ça fait toute la différence ! Ici, j'ai fait un beurre aux herbes (menthe, basilic, persil) et au citron. J'ai ajouté en plus…

Boulettes de boeuf au pesto, sauce tomate et aubergine

4
Je dois vous dire que ce temps tout gris et un peu frais me ravit ! Je peux enfin de ressortir mes plaids, boire des tisanes et allumer quelques bougies le soir. Mais côté cuisine, j'ai encore envie de garder un petit bout de l'été,…

Côtes d’agneau grillées au pesto

5
Il y a quelques mois, j'ai reçu en cadeau un grill en fonte de la marque Cyril Lignac et depuis que l'été est installé, je m'en sers très souvent pour cuire des brochettes, des viandes, des légumes... Ça manquait vraiment à ma batterie…

Tagliatelles de courgettes au foie gras Labeyrie

6
Le foie gras fait partie des produit que l'on cuisine surtout à la période des fêtes de fin d'année. Mais on peut aussi le mettre à l'honneur pendant la belle saison avec des produits estivaux et c'est délicieux ! J'ai donc fait une…

Baguettes gratinées à la mozzarella et aux sardines

13
Vous avez sûrement vu passer les recettes de gros pains de campagne incisés et garnis de fromages, d'herbes, de pesto, etc... que l'on sert à l'apéritif. Dans le même genre, on peut réaliser des sandwichs chauds plus originaux en…

Pizza-twist

20
J'aurais pu l'appeler pizza-torsade mais le terme pizza-twist me plaisait beaucoup ! C'est une idée pour un repas un peu ludique, pour changer de la pizza servie de manière traditionnelle. Entre deux fines (c'est très important) couches…

Les cookies assurent le bon fonctionnement de ce blog. En l'utilisant, vous acceptez l'utilisation des cookies. Accepter En savoir plus