Ingrédient

cannelle

Cupcakes butternut/cannelle – glaçage chocolat

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Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de cupcakes. Je n'en fais pas beaucoup, je préfère les muffins seuls, sans crème. Mais j'ai eu envie de changer et de faire quelque chose de bien gourmand. J'ai préparé des muffins à la butternut et à la cannelle (recette déjà existante sur le blog que je vous redonne) sur lesquels j'ai déposé une…
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Pain d’épices sans gluten, sans lactose et sans oeufs

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Pas de Noël sans pain d'épices chez moi ! C'est un incontournable, j'aime tellement l'odeur du miel et des épices qui sortent du four. C'est hyper réconfortant. Mais depuis l'année dernière, je fais du pain d'épices sans gluten, sans…

Cinnamon roll

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J'attendais le bon moment pour partager cette recette. Je pense que le Cinnamon Roll, c'est LA solution contre le Blue Monday ! Aujourd'hui (le 3ème lundi de janvier) serait la journée la plus déprimante de l'année, vous le saviez ?…

Dahl de lentilles corail et patate douce

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Le mois de janvier est toujours un peu compliqué (pour vous aussi ?). Les fêtes qui se terminent, les décorations qu'il faut ranger, la fin des vacances... Ca me mine toujours le moral. Mais j'ai la recette infaillible aux petits coups de…

Bûche vegan speculoos et marrons glacés

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Résultat du concours : La gagnante est Selma ! Bravo, tu remportes le panier gourmand Soy. :) La période des fêtes me semble la plus difficile lorsqu'il faut cuisiner en prenant en compte des intolérances, ou plus simplement des choix…

Layer cake de Noël

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Cette année, j'ai envie de vous proposer d'autres desserts qui changent de la bûche. Et je suis partie sur un layer cake de Noël. Cette recette est très très simple, il ne faut pas que vous paniquiez. ;-) Je vous explique comment la…

Brioche perdue poire et cannelle

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Aujourd'hui, on va parler brunch. Depuis quelques années, c'est devenu une grande tendance. Au lieu de prendre un petit déjeuner classique, on profite du dimanche, on prend son temps et on se réunit en famille pour bruncher. Il doit être…

Petits sablés « pyramide » à la cannelle

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Avec le nouveau régime alimentaire de mon conjoint, je ne pâtisse plus comme avant (et même, je ne cuisine plus comme avant), c'est un fait. Il n'y a pas si longtemps, j'ai pu me libérer une journée en semaine pour pouvoir réaliser…

Tarte aux pommes râpées et cannelle

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Chaque année, c'est pareil. Lorsqu'arrive l'automne, j'ai des envies de tarte aux pommes. J'essaye de changer, de me renouveler à chaque fois. Cette année, j'ai choisi d'utiliser la pomme sous une forme différente : en la râpant et en…

Pain d’épices aux noisettes et butternut

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Froid + neige, le combo parfait pour vous proposer ce pain d'épices aux noisettes et butternut réalisé il y a quelques mois. A mi-chemin entre le pain d'épices et le carrot cake. A consommer sans modération avec un bon chocolat chaud ou…

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