Une recette idéale quand on n’a pas vraiment le temps de cuisiner. En 5 min, la préparation de la croûte est prête et le résultat est un régal ! J’ai utilisé du chorizo fort, mais si vous êtes sensible au piment, prenez du chorizo doux dans ce cas. En accompagnement, servez du riz, de la semoule […]
C’est la première fois que je réalise des lasagnes qui demandent aussi peu de préparation. Elles sont donc très rapide à faire. L’association colin/chorizo a été à plusieurs reprises testée et approuvée ! C’est un vraiment régal. Je vous invite à lire mon dossier sur les pâtes maisons : conseils, recettes en images… La pâte […]
Quand il n’y a plus grands choses dans le réfrigérateur, la solution de facilité est de faire un cake et d’y mettre ce qu’on peut trouver. Heureusement, pas besoin de beurre pour cette recette, car je n’en avais plus, et il me restait pile poil le bon nombre d’oeufs !
Ce n’est pas un plat forcément très présentable mais nous nous sommes régalés ! C’est fondant en bouche, le petit gout de chèvre apporte beaucoup de gourmandise et le chorizo un peu de force. Je les ai servi avec de la semoule aux raisins secs.
Oulala, j’ai l’impression de vous avoir proposé pas mal de recettes de quiche en ce moment. Je devrais peut-être un peu changer ! Mais, c’est pas de ma faute, ça me plait en ce moment. Ce sont des repas économiques qui me permettent de vider mon congélateur. Ici, ce sont mes épinards qu’il fallait que […]
Hier, c’était le pesto de roquette, aujourd’hui c’est la recette qui le met en scène ! C’est franchement très simple à faire ! Pour celles et ceux qui n’ont pas de siphon pour l’espuma, servez la tarte sans et ajoutez quelques tranches de chorizo. C’est pas compliqué. La tarte est composée d’une pâte allégée au […]
2ième recette et je n’ai qu’un mot à dire : tuerie ! C’est trop bon pour peu qu’on aime le chorizo, le parmesan et les noix. Ces cookies sont croustillants, un vrai délice. On les mangerait sans s’arrêter. Mais non, j’ai du me résonner pour les présenter à mes invités. Quand même… Libre à vous […]
Une pseudo paëlla improvisée 40min avant de manger. Ce n’est pas vraiment une paella mais ça y ressemble et ça en a l’odeur. Ni moule, ni crevettes, j’ai simplement mis des calamars, du chorizo et du poulet. En légumes, j’ai mis des petits pois, fonds d’artichaut, poivron, tomate et oignon. C’est convivial et simple. En […]
Des bouchées fondantes et épicées, voila ce que je vous propose aujourd’hui. Pour vos apéritifs elles vont plaire à coups sûrs. Il s’agit en fait de petits clafoutis dans lesquels on y retrouve du gruyère et du chorizo. N’hésitez pas à varier fromages (cantal, mimolette, chèvre…) et garnitures (jambon cru, lardon, bacon). Je les ai […]
J’adore les saveurs du sud et je les ai intégré dans un cake très ensoleillé malgré la saison 🙂 : Mozzarella di Buffala, tapenade, parmesan … tout ceci a donné quelque chose de moelleux et de gouteux. Il sera idéal pour vos pique-niques de cet été.