Cake aux petits pois, cacahuète et chorizo

Quand il n’y a plus grands choses dans le réfrigérateur, la solution de facilité est de faire un cake et d’y mettre ce qu’on peut trouver. Heureusement, pas besoin de beurre pour cette recette, car je n’en avais plus, et il me restait pile poil le bon nombre d’oeufs !

Pour 1 cake :

  • 180g de farine
  • 3 œufs
  • 10cl de crème liquide
  • 5cl d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • 30g de cacahuète
  • 30g de chorizo
  • 20g de parmesan en copeaux
  • 80g de petits pois surgelé
  • 1 oignon
  • 1cc de levure

1- Mélangez la farine, la levure, les œufs, la crème, l’huile.

2- Ajoutez les petits pois encore congelés, le chorizo coupé en petits morceaux, l’oignon émincé, les cacahuètes et le parmesan. Salez et poivrez.

3- Versez dans un moule à cake. Enfournez pour 35min à 180°C.

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6 commentaires
  1. Beth

    joli, je suis enchanté avec ce cake, je part, mais j’importe la recette avec moin bravo j’ai beaucoup aimé, merci

  2. L'étudiante

    J’avoue que le mélange est assez surprenant.. Mais rien de mieux qu’un cake ou qu’une tarte pour finir les restes du frigo ! En tout cas, c’est très appétissant !

  3. Christel

    Très original!! Moi, les cakes improvisés comme le tien j’adore… Bon we. C

  4. Méli

    Il est joli ce cake, il a de belles couleurs, et il est très appétissant. Bon dimanche.

  5. Jeanne

    Ce joli cake est bien réussi et a l’air bien bon !!! Une bonne idée pour un pique-nique !!!

  6. Ma Cuisine du Placard

    Mélange assez surprenant… mais pourquoi pas ?!!!

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