Tortillas de dinde à l’ananas

Cette recette de tortilla est très simple mais si savoureuse. La dinde et l’ananas sont enrobés d’épices et de pesto rosso et le tout donne un mélange succulent. J’ai réalisé 4 tortillas pour 2 en plat principal.

On pourrait ajouter au dernier moment un peu de salade verte en plus.

Pour 4 tortillas

  • 2 blancs de dinde
  • 1/4 d’ananas
  • 1/2cc de cumin
  • 2 belles pincées de piment fort de cayenne
  • 5 gouttes de Tabasco
  • 2cc de pesto rosso
  • 1 oignon
  • 4 tortillas

1- Coupez les filets de dinde en lanières.

2- Coupez l’ananas en dés.

3- Emincez l’oignon.

4- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites revenir les lanières de dinde. Salez la viande.

5- Ajoutez les épices, le tabasco, l’ananas et les oignons.

6- Faites revenir en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que la dinde soit cuite.

7- Versez un fond d’eau (5cl environ) et le pesto. Mélangez pour obtenir une sauce homogène.

8- Garnissez les 4 tortillas de la garniture. Repliez et servez aussitôt.

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8 commentaires
  1. 29999

    C’est gourmand, simple et bon ! Bisous !

  2. kitchenette

    Humm !! … Elles sont fabuleuses ces belles tortillas !! .. Un mélange de saveur en sucré salé que j’aime beaucoup …
    Et un blog qui a fait peau neuve : il est très beau ainsi …
    Bisoussss
    kiki

  3. Two Sisters

    HUMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!Sucré/salé j’adore!!!Ca doit etre un delice!!!

  4. sophie

    J’ai réalisé cette recette ce midi, sans tortilla. Le mélange sucré-épices passe très bien ! C’est une recette rapide, originale et économique.

  5. hum ça doit etre trop bon 😛

  6. Maëva

    J’adore, comme quoi manger rapide ne veut pas dire manger gras et sans goûts.

  7. Soria Pastry Addict

    Miam ! Riches en saveur ces tortillas

  8. Justine

    Etant en vacances, j’ai enfin pu réalisé cette recette. On s’est régalé.
    Merci pour cette recette qui est effectivement rapide. En moins de 1 heure tout était prêt alors que c’est la première fois que je faisait des tortillas.

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