Le brunch est une façon bien particulière de recevoir. Quand on parle brunch, on pense à flemmardise, tranquillité ou gourmandise. En général, on le prépare le dimanche vers 11 heures, il est à la fois le petit déjeuner et le déjeuner. C’est pourquoi il faut apporter les ingrédients essentiels du petit déjeuner pour poursuivre le journée en pleine forme : Il faut donc des fruits, des laitages, des céréales. On ne mange bien sûr pas que sucré. C’est ce qui rappelle la partie « déjeuner » du concept.
J’avais envie de faire un petit brunch en amoureux… Et oui, pourquoi ? Pas besoin d’être nombreux pour partager un moment comme celui là.
Voilà ce que j’ai concocté :
- Des muffins anglais – à garnir de sucré ou d’un mélange de thon et d’avocat
- Des pancakes
- Des gaufres aux fraises
- Du müesli aux fruits secs et au miel
- Des œufs cocotte au bacon
- Rösti au saumon fumé
- Un jus d’orange maison
- Un jus poire / pêche maison
Et bien sûr café et chocolat chaud.
J’en fais peut-être trop, mais au moins on pourra s’en régaler les jours prochains.
Un commentaire
Partager ce brunch pour la bonne cause?
Ce brunch a l’air delicieux 🙂
Merci 🙂