Yaourts au caramel et pop corn

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J’espère que vous avez passé un bon Noël !

Je vous avais promis une nouvelle recette de yaourt suite au test de la yaourtière LaGrange. Et puis la période des fêtes est arrivée et j’ai préféré partager des recettes de saison. Ces yaourts sont un peu passés à la trappe. Mais maintenant que la première phase des fêtes est passée, on fait une petite pause et on se régale de yaourts au caramel et pop corn !

La quantité est pour 9 grands pots. Il faut 1,5 L de lait pour les remplir mais si vous avez une yaourtière plus classique ou si vous souhaitez faire des yaourts plus petits, prenez 1 L de lait et 100 g de sauce caramel. Mais conservez bien le sachet entier de ferments lactiques.

Pour 9 pots de yaourts :

  • 1,5 L de lait
  • 1 sachet de ferment lactique
  • 150 g de sauce caramel

Topping :

1- Versez la sauce caramel dans un saladier.

2- Versez au début un peu de lait et fouettez pour délayer. Versez le reste de lait au fur et à mesure tout en mélangeant puis ajoutez les ferments tout en fouettant.

3- Versez dans les pots en verre. Fermez la yaourtière et mettez en marche pour 12 à 15 h.

4- Lorsque la yaourtière a fini son travail, fermez vos pots et laissez-les 2 heures au réfrigérateur pour qu’ils se raffermissent.

5- Au moment de la dégustation, ajours des pop corn et de la sauce caramel

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5 commentaires :

  • Oh je vais essayer ca ce soir..avec du pop corn a ma vanille…

     
  • JE VAIS ESSAYER !!!!

     
  • Waouw, merci pour cette recette ! Je viens de ressortir ma machine et c’est une excellente idée à tester rapidement :)

     
  • humm rien qu’à voir la photo ca donne envie, c’est terriblement gourmande
    seul hic, je n’ai pas de yaourtière, c’est possible de faire la recette sans?
    merci beaucoup

     
  • Bonjour, plein de recette qui donne l’eau à la bouche :) Je voulais savoir, où peut-on trouver des sachet de fermant lactique ?

     

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