Tartines de chèvre, miel et mûres

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C’est tout bientôt le début de la saison des mûres. Ces jolis petits fruits noirs sont délicieux en sucré/salé sur des tartines de pain Poilâne avec des tranches de chèvre et du miel.

A défaut de pain Poilâne, vous pouvez prendre du pain de campagne ! Pour le miel, vous pouvez prendre du mille-fleurs, sinon le miel de châtaignier me plait bien ici. :)

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Pour 4 tartines :

  • 2 tranches de pain Poilâne
  • 4 crottins de chavignol
  • 1 petite barquette de mûres
  • Du miel
  • Poivre

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1- Coupez les tranches de pain en deux.

2- Coupez les chèvres en trois et déposez-les sur les tranches de pain.

3- Arrosez de miel et poivrez.

4- Faites préchauffer votre four en mode grill à 200°C et enfournez vos tartines jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré.

5- Ajoutez les mûres et servez !

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