J’ai été assez peu présente ces dernières semaines. J’ai dû m’éloigner du blog et du travail pour des raisons personnelles. Je reprends le travail cette semaine, doucement, même si le coeur n’y est pas tellement. Ca fait tout de même du bien de pouvoir se changer les idées. Et je reprends par la même occasion les commandes du blog.
Aujourd’hui, c’est un smoothie un peu particulier qui fait le plus grand bien quand les températures montent. A mi-chemin entre le smoothie et le dessert glacé. Sa particularité ? On mixe des fruits surgelés pour obtenir un dessert givré très rafraîchissant. Et on le sert comme un smoothie bowl classique avec tout ce qui vous fait envie.
Pour 4 personnes :
- 120 g de banane congelés en morceaux
- 50 g de cerises surgelées
- 120 g de framboises surgelées
- 2 yaourts au citron
- un peu de lait
- Du miel ou du sucre
1- Versez tous les ingrédients ensemble (sans le lait) et mixez jusqu’à obtenir une texture homogène.
2- Ajoutez un peu de lait pour détendre.
3- Décorez le smoothie bowl de fruits frais, de céréales, de fruits secs. Ici j’ai mis des mûres, des pralines roses concassées et du müesli.