Smoothie mangue, kiwi et passion

J’ai remis en service ma centrifugeuse pour me faire des jus dans le courant de la journée, entre deux séances photos, c’est ma petite pause plaisir et santé de l’après-midi. Parmi ces jus, j’ai fait celui-ci. J’ai profité de la fin de la saison des fruits d’hiver pour réaliser un délicieux cocktail et amorcer le début du printemps (enfin, s’il veut bien arriver !).

Je vous donne la marche à suivre avec une centrifugeuse mais aussi avec un blender.

Pour 2 verres :

  • 1/2 pamplemousse rose
  • 1 mangue bien mûre
  • 2 kiwis bien mûrs
  • 3 fruits de la passion

Avec une centrifugeuse

1- Pelez le demi-pamplemousse à vif.

2- Épluchez les kiwis.

3- Pelez la mangue et récupérez la chair.

4- Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe.

5- Passez les fruits à la centrifugeuse, dégustez !

 

Avec un blender

1- Pressez le pamplemousse pour récupérer le jus.

2- Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux.

3- Pelez la mangue et récupérez la chair. Coupez-la en morceaux.

4- Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe.

5- Versez les fruits et le jus de pamplemousse dans un blender et mixez. Filtrez la préparation et dégustez !

fruit de la passionkiwimanguepamplemousse