Smoothie mangue, kiwi et passion

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J’ai remis en service ma centrifugeuse pour me faire des jus dans le courant de la journée, entre deux séances photos, c’est ma petite pause plaisir et santé de l’après-midi. Parmi ces jus, j’ai fait celui-ci. J’ai profité de la fin de la saison des fruits d’hiver pour réaliser un délicieux cocktail et amorcer le début du printemps (enfin, s’il veut bien arriver !).

Je vous donne la marche à suivre avec une centrifugeuse mais aussi avec un blender.

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Pour 2 verres :

  • 1/2 pamplemousse rose
  • 1 mangue bien mûre
  • 2 kiwis bien mûrs
  • 3 fruits de la passion

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Avec une centrifugeuse

1- Pelez le demi-pamplemousse à vif.

2- Épluchez les kiwis.

3- Pelez la mangue et récupérez la chair.

4- Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe.

5- Passez les fruits à la centrifugeuse, dégustez !

 

Avec un blender

1- Pressez le pamplemousse pour récupérer le jus.

2- Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux.

3- Pelez la mangue et récupérez la chair. Coupez-la en morceaux.

4- Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe.

5- Versez les fruits et le jus de pamplemousse dans un blender et mixez. Filtrez la préparation et dégustez !

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11 commentaires
  1. The Cook Time

    Un jus vitaminé ! J’adore

  2. Quels parfums il doit développer, un rêve, merci de l’idée. Bisous

  3. Hum je vais la tester

  4. Lilidaisy

    Je manque toujours d’idées pour varier les smoothies alors je te dus un grand MERCI car celui ci donne vraiment envie. L’autre jour j’ai failli acheter des fruits de la passion mais ne sachant quoi en faire sur le moment par manque d’inspiration, je les ai reposés. Bon, le prochain coup, j’en prends 😉

  5. mamygigi

    bonjour, je te remercie de donner les astuces pour le blinder, c’est un jus hyper-vitaminée, c’est ce qu’il me faut en ce moment!!!! bon dimanche

  6. papillonmyosotis

    Le plein de vitamines, parfait pour ce dimanche de changement d’heure.

  7. Duckyfruitarienne

    Attention y a une différence entre smoothies et jus ^^

    Un jus on retire toutes les fibres et il ne reste que la partie liquide du fruit ou du légume ce qu’on obtient avec une centrifugeuse ou un extracteur de jus alors qu’avec un blender on obtient on garde toutes les fibres et le fruit ou le légume entier, la base des smoothies c’est la banane elle va rendre le smoothie onctueux ! Avec cette base on peut faire des smoothies verts qui sont vraiment top au niveau santé car on combine les minéraux des feuilles vertes + les vitamines, acides aminés et le glucose des fruits ! 🙂

  8. Cupcake Follies

    Une recette que je vais tester prochainement, le pamplemousse, le fruit de la passion et la mangue sont des fruits que j’apprécie tout particulièrement. Nostalgie … Merci !

  9. chefNini

    Je voudrais juste préciser qu’avec ma centrifugeuse, j’ai un accessoire qui permet de « presser » le fruit pour en obtenir une texture de smoothie.
    Ce n’est donc pas un jus de fruit que je fais avec ma centrifugeuse mais bien une boisson smoothie. 😉

  10. Soiz

    trop bon, merci

  11. Cupcake Follies

    J’ai pu le tester et c’est vraiment délicieux, super pour commencer la journée !
    Merci.

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