Banane à la coque, vanille et sirop d’érable

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La recette que je vous propose aujourd’hui est une création de Michel Bras. Je n’ai rien touché à la recette si ce n’est l’ajout de sirop d’érable. C’est un dessert express, très simple et délicieux. On peut les accompagner de glace pour un dessert plus complet.

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Pour 2 personnes :

  • 1 gousse de vanille
  • Sirop d’érable
  • 3 bananes

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1- Coupez les extrémités de chaque banane.

2- Coupez les bananes en 2 pour obtenir 2 tronçons.

3- Coupez la gousse en deux et coupez en 3 les deux moitiés de gousses.

4- Réalisez un trou avec un couteau et plantez un morceau de vanille.

5- Placez les bananes sur un plat allant au four et arrosez-les de sirop d’érable.

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6- Préchauffez votre four à 200°C et enfournez pour 15 min. À déguster tiède.

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18 commentaires
  1. Dorine

    Ca a l’air hyper gourmand!!

  2. corinne

    Géniale cette recette! j’adore l’originalité de sa présentation et sa simplicité. Je suis une adepte des banane donc je vais l’essayer de ce pas!

  3. Léa

    Waou !!!!
    Ta recette est vraiment originale et tes photos superbes ! J’adore celle en macro, splendide avec les grains de vanille…

  4. Angele2b

    Non seulement ça en « jette », mais ça a l’air drôlement bon. Je ferai cette recette dans les jours prochains, ça c’est sur. Merci.

  5. patricia

    super original,bisous bon week’end

  6. titou

    GLOUPS….. il ne devrait, plus y, avoir de photos ….tellement c’est BOOOOON.. bisous bisous…. TITOU..

  7. TwimmCook

    C’est original et très simple !!!

  8. Delphine Poulet via Facebook

    rhoooo ça doit être un délice !!!!!!!!!!!

  9. kakou

    Simple, joli et ça a l’air super gourmand ! bisous

  10. mimi

    superbe idée en voyant la photo j’ai cru à un enrobage chocolat
    quelle gourmande !

  11. sophiebio

    Ca m’a l’air simplissime et excellent, je ne devrais pas tarder à récupérer de la vanille de Guadeloupe, je crois que je sais comment je vais l’utiliser!

  12. AnnSo

    Oui moi aussi j’ai cru à un enrobage chocolat ! Ça irait très bien d’ailleurs mais ça demande un peu plus de travail alors que là c’est vrai que ça fait un dessert original très simple et avec une boule de glace ça doit être divin !

  13. Capipiou

    Recette testée et approuvée, ultra simple et qui fait son petit effet. Merci.

  14. Une bombe dans la bouche ….MMMmmm!!!! un régal !!!!

  15. Delphine Pierson via Facebook

    super original, du coup j’ai essayé, mes bananes n’étaient peut être pas assez mûres ou trop justement car c’était filandreux… à retenter prochainement!!

  16. Calinhorely

    Testée et approuvée à 100%

  17. Bonsoir Chefnini !
    Penses-tu que l’on peut remplacer le sirop d’érable par le sirop d’agave ?
    Merci pour tes recettes :*

  18. chefNini

    Bonjour !
    Oui, pas de souci, on peut utiliser le sirop d’agave à la place. 🙂

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