À manger à la petite cuillère ou à boire à la paille. Mi dessert – mi boisson, ce café glacé gourmand a été un petit pêcher mignon avec lequel je me suis régalée.
Glace vanille, crème chantilly, café espresso et sauce caramel se mélangent pour offrir un dessert original.
Si vous n’êtes pas à l’aise avec la préparation de la chantilly, je vous invite à lire mon dossier à ce sujet en cliquant ici.
Pour 1 verre
- 2 boules de glace vanille
- 5 cl de café
- 5 cl de crème liquide entière et froide
- 1cs de sucre glace
- un peu de crème caramel
1- Préparez votre café et laissez-le refroidir. Ajoutez un demi sucre en morceaux pour le sucrer.
2- Versez la crème dans un saladier et fouettez à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que la crème épaississe.
3- Ajoutez le sucre glace et continuez de fouetter encore un peu.
4- Versez dans un grand verre, deux boules de glace vanille.
5- Versez l’espresso.
6- Ajoutez de la crème caramel et terminez par la chantilly.
7- Saupoudrez de cacao.
15 commentaires
Un café si gourmand, quelle tuerie ! Miam
Haaaaaa j’en veux !!!! 😀
voilà une valeur sure de dessert!!!!
Ouh lalalaaaaaa !! Mais c’est une vraie petite tuerie ton café glacé gourmand !! Je le dégusterais avec beaucoup beaucoup de plaisir .. hihihi
bisoussss
kiki
pourquoi, se priver ????
hein,
NINI
parole d’une GOURMANDE,
TITOU……..
Pourrais-tu préciser quel type de crème caramel tu utilises stp? Ce dessert à l’air génial by the way!!
Il faut cliquer sur le lien dans la liste des ingrédients pour le savoir. ^^
humm que ce dessert doit être extra ! Je retiens la recette pour un dessert ;P
En effet j’avais pas vu, la crème caramel à l’air top aussi, merci
Chaaaaluuu! La crème, on peut la fouetter longtemps à l avance? Merkiii!
Bonjour !
Oui, si elle est bien montée,elle peut tenir 2 jours au réfrigérateur sans problème.
Bonne journée Eva !
comme un affogato encore plus gourmand. je ne sais pas si tu reçois le magazine de nespresso mais il y a plein de superbes recettes à base de café.
Ah non, je connais pas leur magazine. Ca dot être bien gourmand !
A déguster à la petite cuillère pour moi ! Ce café glacé a l’air hyper gourmand, ce caramel….
Hum! Sans le caramel c’est le grand classique ‘EisKaffee’ viennois.