Café glacé gourmand

À manger à la petite cuillère ou à boire à la paille. Mi dessert – mi boisson, ce café glacé gourmand a été un petit pêcher mignon avec lequel je me suis régalée.

Glace vanille, crème chantilly, café espresso et sauce caramel se mélangent pour offrir un dessert original.

Si vous n’êtes pas à l’aise avec la préparation de la chantilly, je vous invite à lire mon dossier à ce sujet en cliquant ici.

 Pour 1 verre

1- Préparez votre café et laissez-le refroidir. Ajoutez un demi sucre en morceaux pour le sucrer.

2- Versez la crème dans un saladier et fouettez à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que la crème épaississe.

3- Ajoutez le sucre glace et continuez de fouetter encore un peu.

4- Versez dans un grand verre, deux boules de glace vanille.

5- Versez l’espresso.

6- Ajoutez de la crème caramel et terminez par la chantilly.

7- Saupoudrez de cacao.

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15 commentaires
  1. LeeYaa

    Un café si gourmand, quelle tuerie ! Miam

  2. Les gourmandises de Amela

    Haaaaaa j’en veux !!!! 😀

  3. lexou

    voilà une valeur sure de dessert!!!!

  4. kitchenette

    Ouh lalalaaaaaa !! Mais c’est une vraie petite tuerie ton café glacé gourmand !! Je le dégusterais avec beaucoup beaucoup de plaisir .. hihihi
    bisoussss
    kiki

  5. titou

    pourquoi, se priver ????

    hein,
    NINI

    parole d’une GOURMANDE,
    TITOU……..

  6. ChloeAsWell

    Pourrais-tu préciser quel type de crème caramel tu utilises stp? Ce dessert à l’air génial by the way!!

  7. chefNini

    Il faut cliquer sur le lien dans la liste des ingrédients pour le savoir. ^^

  8. BoopCook

    humm que ce dessert doit être extra ! Je retiens la recette pour un dessert ;P

  9. ChloeAsWell

    En effet j’avais pas vu, la crème caramel à l’air top aussi, merci

  10. Eva

    Chaaaaluuu! La crème, on peut la fouetter longtemps à l avance? Merkiii!

  11. chefNini

    Bonjour !
    Oui, si elle est bien montée,elle peut tenir 2 jours au réfrigérateur sans problème.

    Bonne journée Eva !

  12. marie

    comme un affogato encore plus gourmand. je ne sais pas si tu reçois le magazine de nespresso mais il y a plein de superbes recettes à base de café.

  13. chefNini

    Ah non, je connais pas leur magazine. Ca dot être bien gourmand !

  14. Lilie Bakery

    A déguster à la petite cuillère pour moi ! Ce café glacé a l’air hyper gourmand, ce caramel….

  15. Emilie

    Hum! Sans le caramel c’est le grand classique ‘EisKaffee’ viennois.

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