Sandwich chaud en brick – ricotta / tomate / bacon / Tandoori

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Je me suis trouvée bien embêtée devant mon réfrigérateur hier soir. De ce que j’avais prévu, je ne pouvais rien faire : le poisson n’était pas décongelé, on n’avait plus de pain. Bref, fallait que je trouve quelque chose d’autres à faire. J’avais envie d’épices et plus particulièrement de tandoori. Avec quelques feuilles de brick, voilà une improvisation toute trouvée 😉

Pour 3 sandwichs :

  • 6 feuilles de brick
  • 3cs de ricotta
  • 2 tomates
  • 12 tranches de bacon
  • de la poudre tandoori
  • 1 échalote
  • De la ciboulette

1- Emincez l’échalote. Coupez les tomates pour obtenir 9 morceaux. Ciselez la ciboulette.

2- Prenez 2 feuilles de bricks, superposez-les. Disposez 4 tranches de bacon. Etalez 1cs de ricotta et ajoutez 3 morceaux de tomate.

3- Saupoudrez de tandoori, ciboulette et échalote. Roulez le tout façon wrap et pliez les bords.

4- Faites cuire pendant 15-20 min à 180°.

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3 commentaires
  1. Colette MARTINIC

    Ah quelquefois c’est mon cas ,on fait avec les moyens du bord…

  2. Clochette

    Si seulement je savais aussi bien improviser que toi quand je me retrouve devant mon frigo à moitié vide !!

    Ca a l’air excellent.

  3. MaryAthenes

    J’adore cette idee improvisee !

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