Sandwich chaud en brick – ricotta / tomate / bacon / Tandoori
Je me suis trouvée bien embêtée devant mon réfrigérateur hier soir. De ce que j’avais prévu, je ne pouvais rien faire : le poisson n’était pas décongelé, on n’avait plus de pain. Bref, fallait que je trouve quelque chose d’autres à faire. J’avais envie d’épices et plus particulièrement de tandoori. Avec quelques feuilles de brick, voilà une improvisation toute trouvée 😉
Pour 3 sandwichs :
- 6 feuilles de brick
- 3cs de ricotta
- 2 tomates
- 12 tranches de bacon
- de la poudre tandoori
- 1 échalote
- De la ciboulette
1- Emincez l’échalote. Coupez les tomates pour obtenir 9 morceaux. Ciselez la ciboulette.
2- Prenez 2 feuilles de bricks, superposez-les. Disposez 4 tranches de bacon. Etalez 1cs de ricotta et ajoutez 3 morceaux de tomate.
3- Saupoudrez de tandoori, ciboulette et échalote. Roulez le tout façon wrap et pliez les bords.
4- Faites cuire pendant 15-20 min à 180°.
Ah quelquefois c’est mon cas ,on fait avec les moyens du bord…
Si seulement je savais aussi bien improviser que toi quand je me retrouve devant mon frigo à moitié vide !!
Ca a l’air excellent.
J’adore cette idee improvisee !