Glögg

Posté .

glogg3

Le glögg est un vin chaud d’origine Scandinave, à base d’épices et de vodka.  C’est une boisson traditionnelle que l’on boit durant la période des fêtes de fin d’année, accompagnés de biscuits.

Cette année, j’ai envie de vous présenter quelques recettes scandinaves où les traditions de Noël y sont très présentes. J’espère que ces découvertes vont vous plaire.

Chocolat chaud au sirop de café

Posté .

chocolat-sirop-cafe8

Je vous avais promis une idée d’utilisation du sirop de café. Je trouve les cadeaux gourmands plus sympa lorsqu’on les personnalise avec une petite recette. Rien de bien sorcier pour cette recette mais le résultat est délicieux. Cette boisson se rapproche du cappuccino. J’utilise le sirop de café pour sucrer un chocolat chaud au cacao amer et j’y ajoute de la crème fouettée.

D’ici quelques jours, vous aurez une autre recette, un dessert cette fois-ci, avec ce sirop.

Smoothie myrtilles et banane

Posté .

smoothie-myrtilles-banane2

Le smoothie, c’est la boisson de l’été par excellence : peu de cuisine, rapide, rafraîchissante et vitaminée. Mon mélange se fait avec trois ingrédients : les myrtilles, la banane et du jus de pomme pour détendre la boisson. Je vous propose sur les photos de transformer ce smoothie en dessert en lui ajoutant une boule de glace vanille.

Milk-shake de fraises à la confiture de lait

Posté .

milk-shake-fraise-confiture-lait5

Boisson gourmande et rapide à faire pour aujourd’hui. De bonnes fraises, quelques boules de glace à la confiture de lait et un peu de lait. Ca donne une boisson veloutée, fruitée avec un petit goût caramélisé.

Et si vous n’avez pas de glace à la confiture de lait, prenez une glace beaucoup plus classique : celle à la vanille.

Je bois cette boisson comme un dessert pour une fin de repas ou pour un goûter.