Cromesquis de pomme de terre à la raclette
C'est la recette que l'on pourrait faire avec un reste de raclette. Il nous reste toujours des pommes de terre, de la charcuterie et du fromage. Ici, j'ai pris du chorizo mais vous pourriez le faire avec d'autres charcuteries.
Les cromesquis sont des croquettes frites qui associent à la fois une cœur fondant et une croûte croustillante.…
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