Crêpes aux fruits rouges au sirop d’érable
Des crêpes, des fruits rouges, du sirop d’érable et des amandes effilées : rien de plus simple mais tellement bon. Ca change du chocolat fondu ! Et c’est un régal pour le petit-déjeuner. Ca ne vous donne pas envie pour ce week-end ?
On peut imaginer mettre d’autres fruits rouges et baies noires.
Pour 2 personnes :
- 8 crêpes
- 2cs de groseilles
- 10 fraises gariguette
- 4cs de sirop d’érable
- 2cs d’amandes effilées
1- Coupez les fraises en 2 ou 4 en fonction de leur taille.
2- Faites chauffer le sirop d’érable dans une petite poêle et ajoutez fraises et groseille. Poêlez rapidement pour éviter que les fraises ne deviennent de la bouilli.
3- Pendant ce temps, faites réchauffer vos crèpes et pliez-les en 4. Arrosez de poêlées de fruits rouges.
4- Faites griller les amandes dans une poêle à sec et parsemez-en les crêpes.
Super ces crêpes. J’en prendrais bien ce week-end!
Quelle bonne idée ces crêpes pour le goûter 🙂
Bonne fin de journée !
Recette d’accompagnement très sympa, je la garde dans mes favoris pour quand je referai des crêpes sans gluten 🙂
des belle crèpe bien gourmande bizzzz
miam miam gourmand!
hum je me lèche les babines!
Bien gourmand ! Bisous !