Crème de thon (Dips)

Trouvée dans un Elle à table, j’ai remplacé dans la recette les miettes de thon à l’huile, par des miettes de thon à la tomate que mes parents nous ont rapporté de Quiberon. Ce dips n’en ai que meilleur. La proportion donnée est pour 2 personnes mais c’est une petite quantité, n’hésitez pas à doubler, voir tripler les doses.

Pour 2 personnes :

  • 100g de miettes de thon à l’huile d’olive et tomate
  • 1cc de menthe fraiche
  • 1cc de ciboulette
  • 1cc de persil
  • 1cs de mascarpone
  • 1 oignon grelot ciselé

Mélangez tous les ingrédients ensemble à l’aide d’une fourchette. Poivrez et salez si nécessaire.

A déguster avec une focaccia ou des tranches de pain grillées.

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