Croque-burger de poulet à la thaïlandaise

croque-burger21

Après avoir fait des roulés feuilletés de poulet à la thaïlandaise, il me restait de la farce. Il commencait à faire tard, et j’avais cuisiné toute la journée. Je commencais à être fatiguée, alors j’ai pris des tranches de pain de mie complet et j’ai fait des croques monsieurs. C’est mon chéri qui a trouvé que ça faisait aussi hamburger, d’où le nom de croque-burger que je trouve amusant…

Pour 4 croque-burger :

  • Un reste de farce au poulet
  • Quelques tranches de bacon
  • 4 tranches de comté (j’ai fait mes tranches à l’aide d’une trancheuse)
  • un peu de roquette
  • 24 tomates cerises
  • 8 tranches de pain de mie

1- Coupez les tomates cerises en 2.

2- Faîtes 4 petits steak de farce au poulet de la taille du pain de mie. Faites les cuire dans une poêle.

3- Garnissez les sandwich de steak, tomate cerise, bacon, roquette et comté.

4- Passez les quelques instant sous le grille du four et dégustez avec une petite salade verte.

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3 commentaires
  1. Clémence

    Je m’amuse moi aussi en ce moment autour du hamburger… Après le 100% italien, j’ai fait un 100% tunisien et pourquoi pas thaillandais, à partir de ta recette :))

  2. chefNini

    lol et bien pourquoi pas ! C’est tellement meilleur de les faire soi-même. Je vais vite faire un saut sur ton blog pour voir tes hamburgers !

  3. Cherout

    Je ne trouve pas que ça fasse thaï, mais tant que ça me donne envie… 🙂

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