Frozen yogurt express aux fruits rouges

Je crois qu’on a tous envie d’un peu de fraîcheur en ce moment. Je voulais mettre un gratin léger de poisson mais je pense que cette boisson est bien plus de circonstance ! 🙂

Cette recette de frozen yogurt est rapide à condition d’avoir des fruits surgelés et un bon mixeur. J’ai choisi un mélange de fruits rouges mais toutes les variantes de fruits sont possibles : ananas, abricots, pêches, melon… Idem pour le yaourt grec, si vous n’en avez pas, vous pouvez mettre du fromage blanc ou un velouté.

Dégustez ce dessert glacé aussitôt après le mixage pour profiter de son onctuosité et de sa fraîcheur.

Pour 2 personnes :

  • 150 g de yaourt grec
  • 200 g de fruits rouges surgelés mélangés
  • Quelques amandes entières + muesli
  • Un peu de miel (selon son goût)

1- Laissez les fruits à température ambiante 5 minutes.

2- Versez dans un blender le yaourts avec les fruits et 2 cuillères à soupe de miel.

3- Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène et épais. Mélangez de temps à temps avec une spatule pour aider le mixeur.

4- Servez aussitôt avec quelques fruits complètements décongelés, des amandes concassées, du muesli et un filet de miel.

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7 commentaires
  1. anny

    que pensez – vous de prendre du KEFIR DE LAIT , à la place du yaourt ou fromage blanc
    dessert ou gourmandise c’ est une jolie recette
    ANNY

  2. chefNini

    Bonjour Anny,

    Je ne connais pas ce produit mais si tu as l’habitude de l’utiliser et que tu penses qu’il conviendrait pour cette recette, n’hésite pas. 🙂

  3. Lumi

    Ça me fait drôlement pensée a ce que j’ai fait ce week-end ! Une Nice cream a la framboise où la banane vient remplacer le yaourt !! Trop bon !

  4. chris 06

    J’ai beaucoup apprécié,car les fruits étaient très bons. Bisous Chris 06

  5. Gilberte

    ho la la ca doit etre bon merci

  6. Maëva

    Super simple en +, merci pour l’idée!

  7. Malika Black

    Simple et bon! On peut faire de nombreuses variantes en changeant les fruits !
    Très pratique et les enfants adorent!
    Merci et bonne journée!

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