Hamburgers aux saveurs du Sud

Hamburgers aux saveurs du Sud

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Une galette de poulet parfumée au miel, un pain badigeonné de tapenade, des lamelles de tomates confites, des dés de chèvre. C’est la promesse d’un hamburger gourmand et très savoureux ! J’avais envie d’un avant-goût de vacances. 🙂

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Pour 2 personnes :

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1- Coupez le poulet en morceaux et hachez-le. Salez, poivre et ajoutez le miel.

2- Réalisez deux galettes pas trop épaisses du diamètre de vos pains.

3- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et mettez à cuire les galettes sur feu moyen.

4- Coupez les pains en deux.

5- Badigeonnez le pain inférieur de tapenade.

6- Déposez une galette de poulet.

7- Mettez 3 lamelles de tomates confites et ajoutez quelques dés de fromage.

8- Passez-le quelques minutes dans un four préchauffé à 180°C.

9- Ajoutez les feuilles de salade au moment de servir.

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17 commentaires

  1. 2, pour, moi, avec des frites, et un co… , merci, et » RAPIDO », TITOU, a FAIM !!!!!! bisous bisous…….(hi, hi, hi ,)…… c’est trop bon……

  2. Hummm ça à l’air bon !! Pour moi ce sera avec des petits pains à hamburger maison et à la place du chèvre, du parmesan (c’est le seul fromage que j’aime…). Y a plus qu’à passer en cuisine ! Merci pour cette idée savoureuse.

  3. Je suis fan de burger et rien ne vaut le fait maison
    tes burger me donnent l eau a la bouche, merci chefnini
    a l occasion d un sejour a paris j ai teste les burger de chez big fernand hummm!
    pour les fans de burger aux editions marabout, l atelier du hamgurger de big fernand

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