Voilà ce qui arrive lorsque je m’ennuie en journée : je réalise un gâteau bien calorique et bien trop gourmand pour y résister… Mais je suis sûre que c’est pour votre plus grand plaisir ! 😉 J’ai réalisé un brownie et j’y ai déposé des pop corn enrobés de sauce caramel et pointe de fleur […]
J’ai découvert grâce à Bjorg le lait de noisette (utilisé dans des crêpes, un porridge, des muffins aux Mars) . En allant faire un saut dans le rayon bio de mon supermarché, je me suis rendue compte que cette marque proposait de nombreux laits végétaux. J’ai dans l’idée de les essayer au fur et à mesure […]
Ce soir, petit article bonus qui s’éloigne un peu de la cuisine. C’est un peu au dernier moment que je vous propose de réaliser votre citrouille d’Halloween pour décorer votre intérieur. C’est une fête qui n’a pas réussi à prendre en France malheureusement. J’aurai adoré voir les enfants déguisés venir demander des bonbons ou me jeter […]
Le cacao Inca de la marque Quai Du Sud est tout aussi original que le cacao Zoulou que j’avais utilisé dans des petits moelleux façon cupcakes. Il est préparé avec du piment de Cayenne, du poivre de Jamaïque et du roucou (arbuste des régions d’Amérique tropicale). C’est un mélange surprenant mais qui se marie très […]
Je vous avais proposé une recette au lait de noisette avec un porridge à la crème de marron. Comme il m’en restait, j’ai décidé d’essayer les crêpes et ce fut une réussite car le parfum de la noisette est un délice. Je les ai particulièrement apprécié arrosées de sirop d’érable et d’amandes effilées torréfiées. Le […]
Les soupes font leur retour sur mon blog et cette année, j’aimerais innover et vous proposer des soupes originales. Aujourd’hui, j’ai découvert ce légume qu’est le panais. Ça ressemble à une carotte blanche (voir la photo un peu plus loin dans l’article). L’odeur s’en rapproche d’ailleurs mais ça sent également la terre. J’adore. Une fois […]
Si vous découvrez seulement mon blog vous avez loupé ma frénésie pour les recettes aux Mars. J’ai refait cette recette de muffins en y apportant quelques modifications. J’ai réduit de moitié la quantité de sucre. J’ai mis un peu moins de Mars et c’est suffisant. J’ai substitué le lait par du lait de noisette dont […]
On m’a lancé un défi : réaliser une recette avec un minimum de 30g de lait en poudre Régilait. Je n’ai jamais acheté ce produit, même pour mes yaourts. Cependant, j’avais envie de le connaitre alors j’ai accepté. C’est ainsi que j’ai pu découvrir que le lait en poudre était intéressant pour pas mal de […]
Je vais vous parler batterie de cuisine, aujourd’hui. Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais personnellement je commence à en avoir marre des poêles en Teflon. En 4 ans, j’ai changé deux fois ma batterie. Lors de l’achat de mes première poêles, j’ai choisi une très bonne marque, mettant ainsi le prix […]
Cette recette de brochette de mini-macarons pour fondue au chocolat est une (excellente) idée de mon conjoint. Je n’ai pas attendu bien longtemps pour la mettre en pratique. Je suis persuadée que vous allez adorer !