Petits gâteaux chocolat et mûres

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Je profite de la saison des mûres pour vous partager cette recette chocolatée. Je marie beaucoup de chocolat aux fruits rouges mais assez peu aux baies noires et c’est tout aussi bon ! Essayez aussi avec des myrtilles ou du cassis.

 

Pour 6 gâteaux individuels :

  • 200 g de chocolat noir
  • 60 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 90 g de farine
  • 18 mûres

1- Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre et le sucre.

2- Hors du feu, laissez tiédir quelques instants puis ajoutez la farine.

3- Terminez en ajoutant les oeufs.

4- Remplissez 6 ramequins et déposez par-dessus 3 mûres dans chaque pot.

5- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 20 minutes.

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13 commentaires :

  • Hummm ….miam miam …..
    A essayer très vite …j adore également marier le. Chocolat et les fruits rouges .

     
  • C’est trop bon le chocolat et fruits rouges!

     
  • Simple efficace et sûrement très bon. J’adore

     
  • Ces petits gâteaux ont tellement l’air délicieux. Ça donne envie d’y goûter ou de les essayer !

     
  • J’ai une recette à moi avec avec des fruits rouges ou noirs, je vais me dépêcher d’essayer celle ci avec bonheur…..

     
  • Très sympa ces petits gâteaux !

     
  • Je n’aurais jamais pensé à ce message et pourtant ! Ils semblent être vraiment super bons ces petits gâteaux !

     
  • Ca a l’air tellement bon!!!!!
    Merci pour cette superbe recette!

     
  • Bonjour est ce que ces mignons petits gâteaux se dégustent tièdes?
    Merci pour toutes ces recettes toujours plus alléchantes les unes que les autres
    Bonne soirée

     
  • Je viens de faire ces petits gâteaux et c’est une catastrophe ! Ils sont bien gras ( trop de beurre ?) Il n’y a pas de croûte (pas assez de farine ?) Quelle déception !

     
  • Je suis navrée Christine, je ne comprends ce qui s’est passé !

     
  • Où est l’erreur chef Nini ?
    Je viens de réaliser vos petits gâteaux chocolat mûres … ils ne sont pas mangeables c’est un sable chocolaté très sec …peut être trop de chocolat ?
    Je réalise certaines de vos recettes sans souci d’habitude ….

     
      Tata Brigitte,
  • Très agréable blog avec de superbes clichés qui donnent très envie de se mettre aux fourneaux.
    J’ai essayé les « Petits gâteaux chocolat et mûres » pour un repas en famille et c’était une réussite !

    Merci à vous pour votre blog, je vais dorénavant le suivre :)

     

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