Sandwich aux crevettes marinées

Avec ces sandwichs, nous sommes loin du banal jambon-beurre ! C’est un peu le sandwich de luxe 😉 Il est très simple et très sain : des crevettes roses marinées, des tomates cerises et de la salade verte. Un subtil mélange des saveurs, de quoi se faire plaisir !

Pour 2 sandwichs :

  • 2 1/2 baguettes
  • 12 crevettes roses
  • De la salade verte
  • 6 tomates cerises
  • 1 oignon nouveau
  • 1cs de ciboulette ciselée
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • 1 cs rase d’huile d’olive
  • 1/2cc de sésame grillé
  • 1/2 citron
  • sel

1-Coupez les demi baguettes en 2. Arrosez une des faces d’un peu d’huile d’olive.

2- Hachez l’oignon, décortiquez les crevettes. Mélangez les 2 ingrédients ensemble.

3- Arrosez d’huile d’olive, de ciboulette, de piment et de sésame. Mélangez puis laissez mariner 30min au frais.

4- Faites chauffer une poêle et faites revenir les crevettes avec la marinade.

5- Arrosez d’un filet de jus de citron et laissez complètement refroidir.

6- Coupez les tomates en 2.

7- Garnissez les demi baguettes de salade. Salez.

8- Déposez joliment tomates cerises et crevettes en les alternant.

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11 commentaires
  1. Mlle Gateau

    Encore des photos sublimes !!! In love 😉

  2. Christine Fouquet via Facebook

    Un sandwich très original et certainement très savoureux

  3. yo

    tes sandwichs sont plus beaux et appétissants les uns que les autres!

  4. Gourmandises & Cie

    Quel beau sandwich ! Il donne envie 😉 !

  5. Heimy

    Très appétissant, j’y penserai pour ma prochaine rando !
    Merci

  6. sonic

    Il est vraiment très appétissant ce sandwich de luxe !
    Bises
    Monique

  7. Lulu

    Ton sandwich me plait trop ! Bisous

  8. herve

    bonjour,
    ce sandwich est trés original bravo
    bon week end
    Hervé (lesateliersdhys)

  9. Joelle Bertrand-rousset via Facebook

    comme toujours tres appétissant..

  10. Fahrenheit

    Testé c’est un régal ! Dis Chef Nini ou trouves tu cette ficelle et tes caisettes? Merci d’avance 🙂 continue à nous faire saliver

  11. chefNini

    Pour la ficelle, il s’agit de raphia. Tu en trouves très facilement même en grande surface (rayon papeterie avec les papiers cadeaux, papiers de soie ou crépon).

    Pour mes caissettes, je ne suis pas sûre de comprendre de quoi tu parles en fait. Ici, sur les photos, il s’agissait d’un grand panier à pique-nique.

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