Ingrédient

pêche

Brochettes de poulet et pêche laquées

Ces brochettes sont très estivales : quelques dés de poulet, des morceaux de pêche, du poivron rouge et quelques lamelles d'oignon nouveau. Le tout est enrobé d'une marinade à base de miel, sauce soja, vin blanc et épices. C'est un délicieux mélange de sucré/salé ! Vous pouvez les accompagner de semoule ou de riz.
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Coquelet rôti aux pêches et à la vanille

Avez-vous déjà testé l'ajout de la vanille dans un plat salé ? Je connaissais les gambas à la vanille mais je n'en ai jamais mangé. Le côté fraicheur avec la pêche et douceur avec la vanille m'ont séduite ! J'ai trouvé cette recette sur…

Sorbet pêche et cerise

Quoi de mieux qu'un sorbet fruité pour se rafraichir ? J'ai ressorti ma sorbetière pour tester un parfum totalement inédit : pêches et cerises. C'était les seuls fruits qui restaient dans mon réfrigérateur, ce qui explique mon choix.…

Salade fruitée au magret de canard fumé

J'ai encore mis de la pêche dans une salade car j'apprécie beaucoup son petit gout sucré et fruité en entrée. C'est une salade qui peut se servir en plat principal car elle est suffisamment consistante avec le riz. Hors saison, remplacez la…

Salade colorée de poulet aux pêches

Il y a beaucoup de fraîcheur dans cette salade. Du poulet, quelques dés de pêches, des tomates, de la salade verte, de l'oignon et du basilic : tels sont les ingrédients qui la compose. Ce fut un régal ! Vous pouvez apporter encore…

Coupe de pêches et cerises poêlées, fondant au chocolat

Comme en ce moment, j'aime beaucoup concocter des recettes de coupe pour notre dessert du soir, j'ai ré-utilisé mes quelques fondants chocolat / beurre de cacahuète pour celles-ci. Ils ont été déposés sur une poêlée de pêches et cerises…

Peaches bread aux framboises

Dans l'esprit du banana bread au cassis, j'ai réalisé un peaches bread où j'ai troqué la banane par de la pêche et le cassis par des framboises. Le cake est parsemé d'amandes effilées et de sucre cassonade. Une partie des pêches est…

Les jus de fruits : Version centrifugeuse ou blender ?

Depuis quelques semaines, je teste régulièrement ma nouvelle centrifugeuse que je trouve vraiment très bien. Je souhaitais vous proposer mes différents tests à travers cet article mais je me suis dit que beaucoup n'ont pas de…

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